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Metzgerei Nocker - Bozen - Südtirol - Italia |
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Würstel Frankfurter 2 paia SV Nocker ca. 240 gr.
"Frankfurter" - Suino e bovino, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro piccolo, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 paia, peso ca. 240 gr.
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Würstel Innsbrucker SV Nocker ca. 600 gr.
"Innsbrucker" - Suino e bovino, impasto grosso, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 1 pezzo, peso ca. 600 gr.
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Würstel Krainer 2 pezzi SV Nocker ca. 230 gr.
"Krainer" - Suino e bovino, impasto grosso, budello naturale, curvo, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 230 gr.
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Würstel Meraner 3 pezzi SV Nocker ca. 240 gr.
"Meraner"- Suino e bovino, impasto fine con granuli di carne, calibro piccolo, affumicato. Confezione sottovuoto da 3 pezzi, peso ca. 240 g
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La macelleria Nocker di Dobbiaco è un'azienda familiare tradizionale che esiste da diverse generazioni. L'azienda ha sede nella pittoresca Dobbiaco, in Alto Adige, ed è nota per i suoi prodotti di carne e salumi di alta qualità.
La macelleria attribuisce grande importanza alla qualità dei suoi prodotti e utilizza solo carne proveniente da fornitori regionali che garantiscono un allevamento adeguato alle specie e una produzione sostenibile. La carne viene accuratamente selezionata e lavorata a mano per garantire alta qualità e gusto.
La gamma di prodotti della Metzgerei Nocker comprende un'ampia scelta di carni e insaccati, tra cui vari tipi di pancetta, prosciutto, salame e salsicce. La macelleria è particolarmente nota per le sue specialità altoatesine, come il famoso "Toblacher Käsestangerl", un tipo di formaggio krainer piccante.
Oltre alla produzione e alla vendita di carne e salumi, la macelleria gestisce anche un proprio ristorante dove gli ospiti possono gustare le prelibatezze direttamente in loco. Qui l'accento è posto sull'uso di ingredienti freschi e di stagione e su una preparazione autentica e tradizionale.
La Metzgerei Nocker è una parte importante dell'economia locale e un'azienda molto conosciuta nella regione. Grazie all'amore per l'artigianato, all'impegno per la qualità e all'attenzione per i prodotti tradizionali e autentici, Metzgerei Nocker si è fatta un nome come una delle migliori macellerie della regione.
Ordinate le vere specialità altoatesine, lo speck, i formaggi, i vini e le specialità italiane comodamente da casa vostra!
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