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Ricette


Qui trovate una piccola scelta di ricette tipiche dalla cucina sudtirolese
:

"Cucinare nelle Dolomiti" - H. Gasteiger/G. Wieser/H. Bachman - Athesia

Canederli di speck
Südtiroler Käsenocken Gnocchi di formaggio
Südtiroler Schlutzkrapfen Schlutzkrapfen altoatesini
Käse und Spinatspatzln Spätzle di formaggio
Südtiroler Weinsuppe Zuppa al vino sudtirolese
Pressknödel - Käseknödel Canederli pressati
Südtiroler Herrengröstl Herrengröstl sudtirolese
Buchteln Buchteln altoatesini
Linzertorte torta "Linzer"
Ciambellina Gateau Ciambellina Gateau
Spitzbuben altoatesini Spitzbuben altoatesini

 


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