Braciole di suino - Affumicate, cotte. 2 fette, sottovuoto, peso ca. 400 gr.
Würstel senza pelle - Puro suino, impasto fine, affumicato. Piccoli, confezione sottovuoto da 3 pezzi, peso 250 gr.
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"Weisswurst" - Suino e bovino, con prezzemolo, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro grosso. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, ca. 220 gr.
Stinco di suino - Affumicato. Sottovuoto, peso ca. 1,2 kg.
caciottina montanara, crosta sottile e pasta giallo paglierino, di sapore dolce. E' OGM-free e contraddistinta dal marchio di qualità Südtirol.
Formaggio a taglio di latte vaccino crudo; Aspetto: raffinato con birra e pane croccante; Olfatto: crosta di pane - spezie; Gusto e Aroma: speziato - tostato; Consistenza e Struttura: friabile - solubile; Stagionatura: ca. 90 giorni