"Weisswurst" - Suino e bovino, con prezzemolo, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro grosso. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, ca. 220 gr.
La macelleria Nocker di Dobbiaco è un'azienda familiare tradizionale che esiste da diverse generazioni. L'azienda ha sede nella pittoresca Dobbiaco, in Alto Adige, ed è nota per i suoi prodotti di carne e salumi di alta qualità. La macelleria attribuisce grande importanza alla qualità dei suoi prodotti e utilizza solo carne proveniente da fornitori regionali che garantiscono un allevamento adeguato alle specie e una produzione sostenibile. La carne viene accuratamente selezionata e lavorata a mano per garantire alta qualità e gusto. La gamma di prodotti della Metzgerei Nocker comprende un'ampia scelta di carni e insaccati, tra cui vari tipi di pancetta, prosciutto, salame e salsicce. La macelleria è particolarmente nota per le sue specialità altoatesine, come il famoso "Toblacher Käsestangerl", un tipo di formaggio krainer piccante. Oltre alla produzione e alla vendita di carne e salumi, la macelleria gestisce anche un proprio ristorante dove gli ospiti possono gustare le prelibatezze direttamente in loco. Qui l'accento è posto sull'uso di ingredienti freschi e di stagione e su una preparazione autentica e tradizionale. La Metzgerei Nocker è una parte importante dell'economia locale e un'azienda molto conosciuta nella regione. Grazie all'amore per l'artigianato, all'impegno per la qualità e all'attenzione per i prodotti tradizionali e autentici, Metzgerei Nocker si è fatta un nome come una delle migliori macellerie della regione.
Il Classico Quattrociocchi appare alla vista di colore giallo dorato intenso con sfumature verdoline, limpido. All’olfatto è fine e avvolgente, dotato di toni ampi fruttati di pomodoro acerbo, lattuga e carciofo, cui si accompagnano freschi sentori di menta, basilico e salvia. Al palato è elegante e vegetale, con ricordo di cicoria, lattuga e sedano. Amaro presente e piccante armonico.
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Senape dolce tipica da abbinare solo ed esclusivamente a würstel bianchi originali di Monaco ed il polpettone tipico bavarese. Marca leader in Baviera!
Prodotto con cura da frutti selezionati e maturati al sole. Con il 60% di frutta, poco zucchero e pezzi di frutta intera: una delizia particolarmente fruttata! Non pastorizzato. Con il suo aroma tipico e il suo gusto finemente aspro, il Wild Cranberry Fruit Spread si sposa bene con vari piatti dolci e uova. Ideale per fare torte o come crema da spalmare.
