"Frankfurter" - Suino e bovino, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro piccolo, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 paia, peso ca. 240 gr.
Würstel di alta qualità. Prodotto consigliato in abbinamento con senape dolce, brezel e birra Weizen. Immergere in acqua calda per ca. 10 minuti - non bollire
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Contenuto: 0,70 l / Gradazione: 40,0%
Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità. Per quali ricette? Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.