Salsicce affumicate Hell conf. ca. 1 kg.

Siamo lieti di poterVi offrire una confezione di circa 1 kg. di salsicce affumicate (Kaminwurzen), prodotto dalla macelleria Hell di Monguelfo, nella splendide cornice della Val Pusteria, secondo le antiche tradizioni manuali e seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione.

Attenzione e garanzia di igiene nella preparazione del prodotto sono delle priorità irrinunciabili accanto ai più rigidi controlli di qualità, così da assicurarVi in ogni momento uno speck freschissimo dal sapore unico. Da sempre, è questa la strategia che garantisce il successo della nostra azienda!

Un'azienda ricca di storia e di tradizioni, da più di 180 anni di proprietà della stessa famiglia, la macelleria Hell, una delle più antiche imprese artigiane dell'Alto Adige produce e lavora, continuativamente, le migliori carni suine.

Nascono così, pronti per essere venduti, lo speck, le salsicce o qualsiasi altro tipo di carne di maiale. Nell' anno 2000, la Camera di commercio, industria ed artigianato della provincia di Bolzano ha riconosciuto l'alta professionalità e le straordinarie prestazioni della famiglia Hell conferendole l'onorificenza di Maestri del Lavoro.

Le salsicce affumicate sono fra le specialità più conosciute dell'Alto Adige e non possono mancare in nessuna delle tipiche merende contadine, anche quelle consumate a casa Vostra. Accompagnatele con un pezzo di ottimo speck ed un altrettanto buon formaggio, così da godere di un magico momento di sosta che Vi possa far ricordare le nostre e Vostre meravigliose montagne.

Anche questo prodotto viene posto sotto vuoto per garantirne l'integrità e il mantenimento dell'aroma e del sapore fino al momento del suo consumo a casa Vostra.

Dopo l'apertura della confezione, le salsicce affumicate durano per parecchie settimane se conservate in un luogo fresco ed asciutto, maturando ed acquisendo un sapore incredibile ed un'intensità eccezionale.