Carciofi alla Brace 314 ml. - L'Orto di Beppe
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
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Carpaccio di porcini in olio d'oliva 212 ml. - Rocca 1870
Cipolle borettane fresche, cucinate all'agrodolce con poco aceto balsamico di Modena. Ottimo antipasto freddo o caldo, ideale contorno per carne, pesce e per arricchire insalate.
pomodori essicati, in olio d'oliva.
olive della cultivar Leccino, raccolte ad Ottobre e lavorate dal fresco. La dolcificazione avviene naturalmente ed esclusivamente con sale, aglio e finocchio. Dopo qualche mese e tanta cura sono leggermente appassite e pronte.