Salami, Salametti

Salame Bengalino Cavazzuti ca. 250 gr.

Il Salame Bengalino verrà prodotto di carne magra, macinatura grossa.

Salame Nobile Gentile Casa Modena ca. 450 gr.

Appetitosamente graffiante. Quando si trova un salame così è impossibile lasciarselo scappare: le sue sinuose fette scatenano il selvaggio desiderio di mangiarle in un sol boccone!

Salsiccia Mediterranea piccante Levoni ca. 250 gr.

Il gusto è molto piccante perché l'impasto è arricchito da peperoncino e paprica forte. Il salame viene sottoposto ad una leggera affumicatura. Ingrediente ideale per guarnire pizze.

Cacciatore DOP Villani ca. 155 gr.

Caccia allo spuntino! Punta dritto al tuo appetito il cacciatorino: tutto il sapore ricco che cerchi in un piccolo salame, un vero e proprio salvafame tascabile.

Salame Gustonetto Villani ca. 270 gr.

Il Salame Gustonetto Villani è preparato con soli carni di puro suino nazionale, macinate finissime, e con aggiunta di paprika. Le caratteristiche esclusive di questo salame sono il metodo di affumicatura, effettuata al naturale con legno di faggio, e la sua aromatizzazione ottenuta con tisane preparate con ginepro, chiodi di garofano e rosa canina. Viene stagionato a lungo, per oltre 100 giorni, e si contraddistingue per il colore ambrato della Sua superficie dopo la pelatura.

Cacciatore DOP Casa Modena 175 gr.

Caccia allo spuntino! Punta dritto al tuo appetito il cacciatorino: tutto il sapore ricco che cerchi in un piccolo salame, un vero e proprio salvafame tascabile.

Salsiccia Napoli forte Levoni ca. 350 gr.

Salame della terra del Vesuvio dall'impasto a grana grossa. Come da tradizione, viene insaccato in budello naturale, segue una leggera affumicatura naturale. Regione: Campania, Caratteristiche: La versione decisamente piccante ricca di peperoncino e paprica.

Salame di puro suino ca. 700 gr. - Bazza

Un salume completamente naturale, senza l'aggiunta di additivi, antiossidanti e derivati del glutine, come tutti i ns. salumi.

Salamino Tino Classico ca. 210 gr. - Breon

Salame di puro suino con aglio ca. 700 gr. - Bazza

Un salume completamente naturale, senza l'aggiunta di additivi, antiossidanti e derivati del glutine, come tutti i ns. salumi.

Salame Mignon Levoni ca. 280 gr.

Il Mignon è un salame di dimensioni molto ridotte, prodotto con l'impasto del salame Milano. Risulta quindi caratterizzato da una grana fine e da un gusto dolce e delicato, tutto concentrato nelle sue piccole dimensioni. Ottimo come snack o con gli aperitivi. Gusto: Dolce

Salamino Tino Fino ca. 210 gr. - Breon

Salame Felino IGP ca. 900 gr. - Fereoli Gino & Figli

Insaccato di pura carne suina e salume della Provincia di Parma, è prodotto col magro di sottospalla, macinatura media in budello naturale gentile. Stagionatura: 45 / 50 giorni

Salame Bocconcino Villani ca. 120 gr.

Il Salame della Casa Villani, tipico salame tradizionale insaporito con aggiunta di vino e di un pizzico di chiodi di garofano, è un prodotto dolce e appetitoso dal sapore particolare. Si distingue per la macinatura media e viene insaccato in budello naturale di gentile suino, tipico budello utilizzato per la produzione del salame felino.

Salamino Tino Rosa Pepe ca. 210 gr. - Breon

Salamino Tino Peperoncino ca. 210 gr. - Breon

Salame abruzzese ca. 400 gr. - Maletti 1867

Salame dell'Abruzzo, a macinatura finissima, magro e leggermente piccante di pepe bianco e nero. La versione da asporto proposta è leggermente schiacciata durante la stagionatura.

Soppressa di puro suino con aglio ca. 2,75 kg. - Bazza

La Soppressa, considerata Regina dei salumi, come tale viene prodotta nel massimo rispetto di tutta la sua importanza

Salamella passita ca. 400 gr. - Maletti 1867

Salame tipico dell'Emilia Romagna, a macinatura media e di sapore dolce. Fatta con carni prevalentemente nazionali di prima scelta, ha una speziatura fresca e leggera.

Salame abruzzese "gentile" ca. 1 kg. - Maletti 1867

Salame di prosciutto, è senza pepe, morbido e dolce. Da affettare sempre sottile, è ottima per carpacci e piatti composti.

Salame Geminiano ca. 1,2 kg. - Maletti 1867

Salame della tradizione lombarda a macinatura grossa, insaccato in budello naturale, interamente prodotto a mano. Dolce e magrissimo (grasso max 13%).

Soppressa di puro suino ca. 2,75 kg. - Bazza

La Soppressa, considerata Regina dei salumi, come tale viene prodotta nel massimo rispetto di tutta la sua importanza

Salame Napoli 2 kg. - Maletti 1867

Salame magro a macinatura grossa leggermente condito e caratterizzato da una velata affumicatura.

Salame di cinghiale ca. 700 gr. - Viva Maria

Fatto con carni selezionate, essiccate all'aria e confezionate in modo tradizionale. Si tratta principalmente di carne magra, gustosa e nutriente.Grande attenzione all'aromatizzazione e allo stoccaggio. Ideale per la piastra di gioco.

Salame Sant'Ambrogio ca. 3,5 kg. - Maletti 1867

Salame della tradizione milanese dalla fetta importante, fatto con carni tritate a punta di coltello, insaccato in budello naturale e legato a mano. Molto magro, di sapore dolce.

Salame ungarese ca. 3,2 kg. - Maletti 1867

Salame della tradizione mitteleuropea. Ha calibro grosso e regolare, macinatura finissima conciata con un pizzico di paprika e leggera affumicatura naturale.

Spianata romana ca. 2 kg. - Maletti 1867

Salame di tradizione romana a macinatura fine, addolcita con lardelli quadrati. Insaccata in budello naturale e stagionata in gabbie che ne conferiscono la tipica forma piatta, è magra e di sapore dolce.

Spianata calabra ca. 2 kg. - Maletti 1867

Salame della tradizione calabrese, è speziato con peperoncino calabro, insaccato in bondeana e schiacciato durante la stagionatura

Salame T. Milano ca. 3,2 kg. - Maletti 1867

Salame tradizionale di calibro grosso e regolare , ha grana tipica a chicco di riso ed è particolarmente dolce.

Nocetta al prosciutto 3 kg. - Maletti 1867

Salame tradizionale di calibro grosso e regolare , ha grana tipica a chicco di riso ed è particolarmente dolce.