Con la sola aggiunta di un po' di brodo caldo è indicata per il condimento di primi piatti, quali: tagliolini, crespelle, risotti. Ottima per la preparazione di filetti al tartufo.
I sughi delle Demetralinie possono essere un vero aiuto in cucina e permettono di arricchire piatti principali e contorni in modo semplice e fantasioso.
Solo con i migliori pomodori e melanzane, secondo la ricetta tradizionale siciliana. Passata di pomodoro, melanzane fritte, olio extra vergine di oliva, zucchero, cipolla, basilico, sale, olio di semi di girasole, aglio.
Le migliori olive verdi per un paté buono da spalmare e utile per condire. Olive verdi, olio di semi di girasole, prezzemolo, menta, origano, aglio, sale, aromatizzati all’aceto.