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Carpaccio di porcini in olio d'oliva 212 ml. - Rocca 1870

 
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Carpaccio di porcini in olio d'oliva 212 ml. - Rocca 1870


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Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 500 gr.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico.

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Mini Affumelli Original Senfter 100 gr.

Piccoli, pratici, piacevoli da mordicchiare: i Mini Affumelli nel pratico formato snack in tre gusti appetitosi. Il classico Affumello dal piacevole gusto speziato. Leggermente affumicato.

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Salamini affumicati Sarentini L. Moser 3 pz. - ca. 180 gr.

I Kaminwurzen, i salamini affumicati Sarentini, vengono prodotti con la carne magra e pregiata di origine bovina e suina. In seguito vengono arricchiti con spezie naturali. Con il legno dei boschi della Val Sarentino effettuiamo l'affumicatura, per rendere il sapore dei salamini ancora più buono. I salamini affumicati Sarentini sono conosciuti in tutta la regione e sono considerati tra i migliori dell'Alto Adige. Se li assaggiate una volta, non potrete più farne a meno.

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Tuma d'la Paja Formaggio Beppino Occelli ca. 300 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, ovino e caprino, Aspetto: forma rotonda - crosta rugosa con segni della paglia sulla quale stagiona, Odore: frutti maturi (banana) - paglia, Gusto: armonico - equilibrato - pannoso - complesso, Consistenza: morbida - cremosa, Stagionatura: 3 settimane su paglia di grano.

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Tuma del Trifulau Formaggio Beppino Occelli ca. 300 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino e latte di pecora, Aspetto: forma piatta - crosta rugosa - affinata con tartufo, Odore: profumo di tartufo, Gusto:  pieno e equilibrato, Consistenza: cremosa-tenera, Stagionatura: 3 settimane

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Prosciutto Crudo affettato 150 gr. - Levi

Prosciutto Crudo affettato confezionato in atmosfera protettiva

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