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Preparati per Pasta, Sale |
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Sale Rosa dell' Himalaya fino 1 kg. - Sali dal Mondo
L¡ per millenni si é nutrito delle infiltrazioni minerali delle montagne, acquisendo cos¡ la sua tipica colorazione rosata. Oggi il sale rosa dell'Himalaya conta in tutto oltre ottanta minerali ed oligoelementi, caratteristica che lo rende il più ricco e completo al mondo. Il gusto é ovviamente differente dal sale tradizionale. Maggiormente corposo e pieno, crea un gusto salato forte e persistente, ma ha le caratteristicha di non essere eccessivamente aggressivo. Questo sale é oggi considerato dagli chef di tutto il mondo, uno dei pi£ pregiati e particolari Sali del mondo. Perfetto per condire ed ornare piatti ricercati e pregiati. Eccelso sia per piatti di pesce sia per piatti di carne ad esempip alla brace.
Sale Salfiore di Romagna Sale dei Papi 300 gr. - Salina di Cervia
Sale di grana medio grossa confezionato in sacchetti di juta. Il sale della millenaria Salina di Cervia è un sale marino integrale, prodotto, raccolto e confezionato secondo il metodo tradizionale del Parco della Salina di Cervia. Non viene trattato con additivi per migliorarne la cospargibilità, né aggiunto iodio chimico, in quanto iodato naturalmente.
Sale Grigio di Bretagna 500 gr. - Sali dal Mondo
Questo sale di alta qualit raccolto a mano secondo l ntico metodo celtico per secoli é uno dei Sali pi£ famosi al mondo. Il colore é dovuto ad una particolare tipologia di argilla che depositandosi sul fondo delle saline va a nutrire il sale e a donargli, assieme ai minerali, circa quindici, la caratteristica colorazione.
Sale Nero delle Hawaii 250 gr. - Sali dal Mondo
Il Sale nero Black Lava é un sale marino di provenienza Hawaiiana, dalle caratteristiche straordinarie. Ottenuto secondo un'antichissima ricetta del luogo, é un sale povero in sodio e ricco di carbone vegetale. Asciugandosi al sole e al vento delle isole Hawaiiane il sale acquisisce la caratteristica colorazione nera.
Sale Rosa dell' Himalaya grosso 1 kg. - Sali dal Mondo
L¡ per millenni si é nutrito delle infiltrazioni minerali delle montagne, acquisendo cos¡ la sua tipica colorazione rosata. Oggi il sale rosa dell'Himalaya conta in tutto oltre ottanta minerali ed oligoelementi, caratteristica che lo rende il più ricco e completo al mondo. Il gusto é ovviamente differente dal sale tradizionale. Maggiormente corposo e pieno, crea un gusto salato forte e persistente, ma ha le caratteristicha di non essere eccessivamente aggressivo. Questo sale é oggi considerato dagli chef di tutto il mondo, uno dei pi£ pregiati e particolari Sali del mondo. Perfetto per condire ed ornare piatti ricercati e pregiati. Eccelso sia per piatti di pesce sia per piatti di carne ad esempip alla brace.
Fleur de Sel 250 gr. - Sali dal Mondo
Il fleur de sel é in assoluto la tipologia di sale al mondo più preziosa e pregiata, sia per il metodo di raccolta sia per la conformazione del granello che arriva ad essere morbida molto più di qualunque altro sale. Il sole ed il vento increspano la superficie delle saline su cui si forma il Fleur de Sel creando piccoli cristalli dalla rottura di un sottilissimo strato di sale formatosi in superficie.
Sale Rosa dell' Himalaya 500 gr. - Sali dal Mondo
L¡ per millenni si é nutrito delle infiltrazioni minerali delle montagne, acquisendo cos¡ la sua tipica colorazione rosata. Oggi il sale rosa dell'Himalaya conta in tutto oltre ottanta minerali ed oligoelementi, caratteristica che lo rende il più ricco e completo al mondo. Il gusto é ovviamente differente dal sale tradizionale. Maggiormente corposo e pieno, crea un gusto salato forte e persistente, ma ha le caratteristicha di non essere eccessivamente aggressivo. Questo sale é oggi considerato dagli chef di tutto il mondo, uno dei pi£ pregiati e particolari Sali del mondo. Perfetto per condire ed ornare piatti ricercati e pregiati. Eccelso sia per piatti di pesce sia per piatti di carne ad esempip alla brace.
Sale rosso delle Hawaii 250 gr. - Sali dal Mondo
Alaea, sale rosso delle Hawaii. La leggenda vuole che durante un violentissimo tifone i fiumi ingrossati trascinarono l'argilla rossa verso le coste, li si depositì in grosse pozze d'acqua causate dalle maree e proprio dall'¡ncontro tra l'acqua del mare e l'argilla rossa, nacque questo sale. La colorazione é dovuta ad un'alta concentrazione di ferro.
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