Fettuccine al Aglio Orsino 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur - la mia pasta ...
Fettuccine con aglio orsino, timo e rosmarino in una delicata salsa a base di porro e pomodoro:
Preparazione: rosolare leggermente nell'olio d'oliva la cipolla tritata, l'aglio, i pomodori e il porro e insaporire con sale e pepe. In acqua salata cuocere al dente le fettuccine all'aglio orsino e unirle alla salsa di pomodoro. Aggiungere un di burro freddo, mescolare il tutto in una padella, guarnire con il formaggio fresco tagliato a dadini e servire. Buon appetito!
Colore giallo paglierino brillante, bouquet delicato con note di vaniglia ed erbe aromatiche. Vino corposo e di buona struttura, è piacevolmente aspro e succoso.
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Questo burro viene prodotto con panna dolce ottenuta dal latte dei masi di alta quota dell'Alta Pusteria; latte genuino, aromatico, saporito. Questa panna viene trasformato in burro da tavola. Colore oro naturale, spalmabile ed estremamente tenero. Di sapore fresco, cremoso e delicato.
Il farro, precursore del frumento, è tra i più antichi cereali usati dall'uomo. La sua ricchezza di sostanze nutritive lo rende un elemento prezioso per un'alimentazione equilibrata. Il gusto delicato del farro arricchisce pietanze classiche e moderne. Provate a sostituire la farina di grano tenero con la farina di farro nelle vostre ricette.
Ingredienti: 100% pomodori italiani, peperoni (4%), melanzane (4%), cipolla, carota, olio extravergine di oliva, sale marino.
In questa ricetta viene aggiunto delicatamente alla pasta vitalizzante di farina di segale, il 17% di semi di sesamo sbucciati. In questo modo questo Snack da sgranocchiare ottiene il suo inconfondibile aroma nocciolato.
