Tagliatelle grano 200 gr. - LONZA
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
>> dettaglio
Dalla parte migliore della coscia viene prodotto lo speck classico dell'Alto Adige. Aromatizzato con sale, spezie ed erbe viene tenuto per 20 gg in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, gli speck vengono lasciati maturare per 5 mesi a temperature controllate all'aria pura delle nostre montagne.
Sapore autoctono e vitalizzante. Così naturali sono le caratteristiche dei nostri Family Happys con cipolla. Le cipolle fresche arrivano direttamente dall'orto e conferiscono quindi al nostro pane croccante una piacevole freschezza.
L'ultimo nato in casa "Fritz & Felix" si distingue particolarmente per la sua raffinata combinazione di pane alla segale e speck. Ogni consumatore che ama il gusto rustico, amerà subito il nostro Happy Family con pezzettini di speck!