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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Pasta, Tagliatelle »   Fettuccine alle Castagne 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur

Fettuccine alle Castagne 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur

 
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Fettuccine alle Castagne 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur - 2
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1,89 EUR/100 gr.
articolo n.: AHN007
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Gnocchi & Pasta: Pasta
  • Produttore: Eggerhof - Gruber Erich
  • Contenuto: 0,33 kg.

Fettuccine alle Castagne dell' Alto Adige 330 gr. - Erich Gruber - Eggerhof - Ahrntal Natur - la mia pasta ...

Fettuccine alle castagne con salsa di formaggio e gamberetti:
Ingredienti: (per 4 persone)

  • 500 g Fettuccine alle castagne Eggerhof
  • 150 g Graukäse
  • 200 ml panna
  • 100 g gamberetti
  • un po' di burro, un po' di vino bianco
  • sale, pepe, parmigiano
  • erba cipollina/prezzemolo fresco

Preparazione: Far sobbolire la panna e sciogliervi il Graukäse tagliato a dadini (finchè diventa cremoso). Rosolare i gamberetti in un po' di burro, sfumare con vino bianco e aggiungerli alla salsa di formaggio. Insaporire con sale e pepe e aggiungere un po' di erba cipollina/prezzemolo tritati finemente Cuocere al dente le fettuccine alle castagne in abbondante acqua salata (ca. 6-7 minuti), scolare e condire con la salsa. Mescolare bene e servire guarnito con alcuni dadini di formaggio, parmigiano e un po' d'erba cipollina. Buon appetito!


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Fettuccine alle Castagne 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur Liquore di Noci dell' Alto Adige Nusseler Pircher 70 cl.
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Fettuccine alle Castagne 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur
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