Pomodori pelati bio 314 ml. - La Motticella - Paolo Petrilli
I pomodori vengono da eredità di semi San Marzano dato a Paolo 15 anni fa, e sono abbastanza diverso da San Marzano industriale che inondano il mercato in questi giorni.
Contenuto: 0,70 l / Gradazione: 52,0%
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Contenuto: 0,7 l / Gradazione: 42.0%
Olive Taggiasche scelte, denocciolate e messe in olio extravergine di oliva Taggiasca Roi. L'originale sistema di deamarizzazione in salamoia per 5-6 mesi in barriques precedentemente impiegate per l'affinamento del Barolo è il segreto del sapore unico ed inimitabile di queste olive. Ottime per gli aperitivi, per accompagnare piatti di pesce, nelle insalate, semlicemente frullate per farne patè e sughi.
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ARANCE si abbina particolarmente con formaggi di capra, formaggi freschi, brie, tomini, pesce.
Crema dolce alla nocciola di pronto utilizzo. E' ideale per realizzare coperture, farciture di torte, crostate, crepes e per arricchire tutti i dessert
I preferiti delle montagne: I Kaminwurzen sono così chiamati perché un tempo venivano appesi al camino per essere affumicati. Sono preparati con carne magra e affumicati dolcemente con legno di faggio. Un must e un piacere ogni Marende.