Produzione: a maggio prevalentemente nelle Prealpi Venete
Stato fisico: miele liquido
Colore: da bianco a giallo paglierino
Profumo: leggero, suadente, di fiori bianchi primaverili
Sapore: dolce
Utilizzo: ideale nello yogurt greco, per sciroppare frutta ed ortaggi, per zuccherare caffè e bevande in genere.
>> dettaglio
VIROPA TISANA DELL'ALTO ADIGE BIO - Tisana dell'Alto Adige Miscela di erbe da coltivazione biologica controllata, in gran parte coltivate nelle Zone montane dell'Alto Adige. Composta sotto la sorveglianza di un esperto erborista per una miscela aromatica e ben bilanciata e confezionata con la massima cura nello stabilimento di Bressanone/Alto Adige.
É ottenuto dal mosto d'uve bianche, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro. La sua caratteristica più evidente é quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell'aceto di vino).
Miele di Castagno 400 gr. - Regiohof
Utilizzo: ottimo sulla ricotta o con pane e burro. È il miele che le api producono dalla melata (secrezione zuccherina di insetti omotteri che si nutrono della linfa degli alberi).
La pasta morbida ed elastica e il gusto tipico e intensamente aromatico, quasi pungente, ne fanno una specialità unica nel suo genere
