Produzione: inizio Luglio al centro-sud Italia
Stato fisico: miele cristallizzato
Colore: nocciola, spesso è color terra di Siena
Profumo: aroma di funghi secchi, liquirizia
Sapore: di media dolcezza ed acidità, molto intenso, persistente e leggermente piccante
Utilizzo: ideale nei piatti dove vi sono erbe aromatiche, coi caprini freschi ed il Gorgonzola dolce
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Il miele THE ALPS viene selezionato secondo i più severi standard di qualità.
Inconfondibile nel sapore e incomparabilmente buono. Il rosmarinao, pianta sempreverde, favorisce la digestione dei grassi, combatte la stanchezza e aumenta contemporaneamente la pressione sanguigna. Fate qualcosa di buono per il vostro corpo con l'originale Schüttelbrot al rosmarino di Fritz & Felix - il piacere di sgranocchiare 100% naturale.
Dal cuore delle Dolomiti la leggera e saporita specialità croccante per tutte le occasioni. È lo snack ideale da sgranocchiare alle feste o davanti alla TV, accompagnandolo con vino o altre bevande, negli spuntini al sacco o come stuzzichino nei buffet. Provatelo in mille modi, con prosciutto, salame, speck o formaggio. Il suo gusto Vi conquisterà.
La produzione dello Schüttelbrot inizia con la preparazioni di un impasto molto soffice. Dopo breve riposo il panificatore impasta con mani sapienti delle piccole pagnotte rotonde, che a secondo della grandezza del prodotto finito possono pesare tra i 50 e 200 g...
