In bocca e' profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con la mandorla. Eccellente, eyuilibrato, fragrante, di ottima bevibilita'. Accompagna primi base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
Colore: rosso rubino acceso e brillante.
Profumo: elegantissimo per la discreta nota erbacea e per il netto sentore di lampone.
Sapore: asciutto, corposo ma vellutato.
Abbinamenti gastronomici: Si accosta ai grandi salumi, ai piatti di carni rosse, al pollame e alla cacciagione.
Il colore è rosso rubino carico; il profumo è intenso, molto speziato, da frutta secca e il sapore è pieno, maestoso e di grande spessore. Vino di grande intensità e sapore maestoso. L'estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rendono adatto al lungo invecchiamento.
Amarone della Valpolicella D.o.c. Classico Vigneto Monte Sant'Urbano Simbolo indiscusso dell'az. Speri, l'Amarone Monte Sant'Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un'accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant'Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell'annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita.
Colore: rosso rubino brillante. Bouquet: nobile, completo. Sapore: aristocratico e vellutato con sentore di sottobosco, cuoio e lampone. Si accompagna con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.
Vino di alta personalità ottenuto unicamente in alcune annate particolarmente favorevoli, dalla vinificazione di uve raccolte nella più piccola e rocciosa fra le sottozone del Valtellina Superiore.
Colore: rosso rubino molto intenso, Sapore: fresco sentore di piccoli frutti rossi, tannino ben calibrato con una piacevole acidità dovuta al barbera, complesso ma equilibrato, Profumo: sentori ricchi di prugna e mora, molto intenso
