L'antica salsa ligure con basilico, aglio e pinoli. Ideale per condire la pasta, insaporire le zuppe
Delicatamente amarognola, dal fine perlage e dalla schiuma compatta, è semplicemente adatta in ogni occasione.
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Il suo sapore pieno, maltato, si riallaccia idealmente alle antiche tradizioni birrarie conventuali.
Una birra, nella quale si evidenziano i sentori di malto, forti e suadenti allo stesso tempo.
Birra morbida all'assaggio, con richiami decisi di malto, miele ed acacia, con una nota amara molto delicata, percepibile nel retrogusto.
I Salamini pusteresi Villgrater vengono prodotti con carne bovina e carne suina in maniera tradizionale e naturale, speziati delicatamente con leggere note di vino rosso, essicati per qualche settimana nell'aria fresca e pulita della valle di Sesto.
Colore: giallo dorato con sfumature tendenti al verdognolo, Sapore: finemente fruttato, dolce e delicato, Consigli d'uso: a crudo su piatti leggeri di pesce bollito e alla griglia, su carni bianche.
