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HOME »   Specialità »   Specialita' Italiane »   Prosciutto, Prosciutto Crudo »   Lardo di Castellucchio ai sapori Levoni ca. 200 gr.

Lardo di Castellucchio ai sapori Levoni ca. 200 gr.

 
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articolo n.: V037
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Prosciutto
  • Produttore: Levoni
  • Animale: Maiale
  • Contenuto: 0,20 kg.

La materia prima, lardo di schiena, proviene da suini pesanti allevati in Italia. Il lardo, attentamente selezionato, si presenta con uno spessore che varia tra 6 e 8 cm. La salatura avviene in salamoia. La superficie è cosparsa di spezie e piante aromatiche di qualità. Il sapore è gustoso e leggermente aromatico; il profumo è invitante.

Gusto: Aromatico

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Un prodotto particolare è rappresentato dai canederli allo speck tipici dall'Alto Adige. Lo speck di produzione propria è l'ingrediente di base che conferisce l'aroma tipico. I canederli possono essere serviti in diverse ad esempio nel brodo di carne come antipasto, variazioni: come contorno con Gulasch, come unico piatto con un'insalata, a fette ricoperto dall'uovo fritto ecc. alle idee delle casalinge e dei cuochi non ci sono restrizioni.

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Lardo di Castellucchio ai sapori Levoni ca. 200 gr.
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beenden