Funghi porcini tagliati a metà, altamente selezionati, leggermente acetati e aromatizzati, governati in olio d'oliva. Raffinato antipasto da servire anche in abbinamento a salumi o formaggi pregiati.
Ingredienti: funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), olio d'oliva, aceto di vino, sale, zucchero, spezie, aromi, antiossidante: acido l-ascorbico (E 300).
Funghi gallinacci (Cantharellus cibarius)
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Selezionati, piccoli gallinacci leggermente acidificati con spezie all'aceto e alloro raffinato. Sottaceto in olio d'oliva sono ideali per antipasti, piatti freddi e insalate.
L' offerta che Vi facciamo è un'autentica delizia ed un invito meraviglioso a scoprire un assortimento di formaggi dell'Alto Adige. Si tratta di quattro specialità locali, prodotte secondo le ricette tradizionali dei maetri del caseificio di Sesto.
Il Salame al contadino Villgrater viene prodotto con pura carne suina, si tratta di un aromatico salame di casa, sa leggermente d'aglio, essicato in tradizionale maniera italiana.
Olio d' oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Crudo è un olio di altissima qualità, gustoso, leggero e digeribile
