Da una selezione delle migliori uve di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, Tenuta Belguardo è il primo vino dell'omonima azienda,l'espressione più significativa dell'eccezionale "terroir" in cui nasce.
Prodotto da uve di Sangiovese con una piccola aggiunta di Merlot, dopo una maturazione di circa 9 mesi in piccoli fusti di rovere, questo vino si presenta con un'ottima struttura, morbidezza e grande carattere.
Prodotto con Sangiovese e in piccola quantità Malvasia Nera, Colorino e Merlot, si caratterizza per l'equilibrio tra eleganza e complessità che trova in questo vino una magnifica espressione del territorio.
Solo vitigni autoctoni, Sangioveto, Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera,senza Cabernet né Merlot, per mantenere la formula più tipica del più famoso dei vini italiani, senza correre dietro alla moda che, usando anche vini del Sud fa diventare rossonero il bellissimo rosso rubino del Sangioveto. Un vino che ricerca, con la tipicità, la massima eleganza.
Con questo vino vogliono sfruttare al massimo il potenziale del Sangiovese ed offrire agli amanti del vino un prodotto eccellente, frutto di un vitigno esigente.
Con questo importante Chianti Classico i Mazzei, proprietari del Castello di Fonterutoli dal 1435, vogliono celebrare il loro illustre antenato Ser Lapo, cui si deve il primo documento conosciuto sull'uso della denominazione "Chianti". Profilo: Strutturato, fresco, sentori di bosco, ricco in tannini, robusto ed elegante. Abbinamenti: Pasta con cacciagione, stufati, carni rosse alla griglia, formaggi a media stagionatura
All'esame visivo si presenta limpido, con un colore rosso rubino cupo, consistente. Al naso è intenso, complesso, abbastanza fine, con profumi fruttati di confettura di more e prugna sotto spirito; speziati di cannella e pepe nero; vegetali di alloro essiccato; note di liquirizia, eucalipto e goudron. In bocca è secco, con una nota alcolica ben percettibile, abbastanza morbido, fresco, abbastanza tannico e sapido. Di corpo, abbastanza equilibrato con leggera prevalenza delle sensazioni dure, intenso e con una discreta persistenza gustativa.
