Sierra de Albarracin, considerato uno dei migliori produttori di formaggio in Spagna, ci offre questo speciale e unico formaggio di pecora in vino rosso.
Questo formaggio, a base di puro latte di pecora pastorizzato e puro, viene messo a bagno nel vino rosso spagnolo per due o tre giorni, il che non solo conferisce all'esterno del formaggio una sottile crosta violacea, ma conferisce al formaggio una nuova gamma di sapori squisiti.
Ingredienti: Latte di pecora puro pastorizzato, fermenti lattici, vino rosso, sale.
