Un vino bianco decisamente intenso, nel colore, aroma e sapore. Il suo segreto sta nella particolarità della zona di produzione le colline di Appiano Monte scarse di rese quantitative, decisive però nel rimarcare la fragranza, con aromi e gustosità franchi, caratteristici: senti il sambuco, il miele, con una sensazione finale ricca e continuativa. Concilia, infine, i tempi per il consumo: impressioni imme - diate, dopo qualche mese dall'imbottigliamento; decisa - mente piú complesse e appaganti se ben fresco di cantina é stappato dopo un paio d'anni di corretto riposo.
INDICAZIONE DEI VIGNETI: Appiano- Monte, ca. 480-550 m s.l.m.
VINIFICAZIONE: Breve macerazione delle uve, fermentazione a temperatu - ra controllata e affinamento sempre in acciaio.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2014 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 04.01.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
91 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 06.01.2014 con 91 di 100 punti.
a. 2011 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.05.2013 con 89 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 07.01.2012 con 87 di 100 punti.
a. 2010 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 01.02.2011 con 91 di 100 punti.
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
90 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2009 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 31.08.2009 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2008 con 90 di 100 punti.
a. 2007 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2008 con 87 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.11.2007 con 88 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 15.11.2006 con 88 di 100 punti.
a. 2006 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 88 di 100 punti.
Gradazione alcolica: 10.00 %
a. 2018 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.03.2021 con 90 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.07.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2018 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.09.2021 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.01.2017 con 89 di 100 punti.
a. 2015 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 con 89 di 100 punti.
a. 2016 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 con 88 di 100 punti.
a. 2007 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2007 con 88 di 100 punti.
a. 2013 CellarTracker:
85 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sauvignon Lahn Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2013 con 85 di 100 punti.
La Cantina St. Michael Eppan è una rinomata cantina dell'Alto Adige, conosciuta per i suoi vini di alta qualità e per la meticolosa lavorazione artigianale. La cantina è stata fondata nel 1907 e da allora si è sviluppata fino a diventare una delle cantine più importanti della regione. La cantina si trova nel comune di Appiano, nel sud dell'Alto Adige, e si estende su diversi vigneti nella zona circostante. I vigneti della cantina si trovano a un'altitudine compresa tra i 200 e i 1.150 metri sul livello del mare e offrono una combinazione ideale di clima e terreno per la coltivazione dell'uva. L'azienda è particolarmente orgogliosa della sua filosofia di qualità, che si basa su una meticolosa lavorazione artigianale e sull'attenzione ai dettagli. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che solo le migliori vengano prodotte. I vini vengono poi vinificati in moderne strutture di cantina utilizzando tecniche tradizionali e maturano nelle cantine dell'azienda in condizioni ottimali. La cantina di St. Michael Eppan produce un'ampia gamma di vini, tra cui bianchi come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, e rossi come Merlot, Cabernet Sauvignon e Lagrein. Alcuni dei vini più famosi della cantina sono il Sanct Valentin Sauvignon Blanc, il Cabernet Riserva e il Lagrein Riserva. La cantina St. Michael Eppan ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i suoi vini ed è apprezzata da appassionati e critici. L'azienda è inoltre impegnata nella sostenibilità e nella tutela dell'ambiente ed è orgogliosa che tutti i suoi vini siano prodotti in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Nel complesso, la Cantina St. Michael Eppan è un rappresentante di spicco della cultura vinicola dell'Alto Adige e un eccellente produttore di vini di qualità. Grazie alla combinazione di tradizione e innovazione, artigianato e tecnologia moderna, passione per la qualità e la sostenibilità, la cantina continuerà senza dubbio a svolgere un ruolo importante nel mondo del vino anche in futuro.
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vino bianco elegante e robusto, COLORE da giallo verdognolo a giallo chiaro, PROFUMO fruttato con sentore di pesca e mela verde, SAPORE secco, robusto, persistente, fresco
Di elegante struttura e bella consistenza, con note fruttate intense. Ottima struttura, sapido e minerale di lunga persistenza al palato. Si consiglia l'abbinamento con raffinate pietanze, carni comprese.
colore: giallo verdognolo profumo: aromatico, floreale, ricorda i fiori di sambuca e ribes sapore: complesso, fresco, aromatico. Da abbinare a: pesce, frutti di mare, asparagi e come aperitivo
Vino di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Il profumo è delicato e fruttato con note di frutta esotica matura, tipico per questo vitigno. In bocca è di buon corpo e dal gusto pulito, leggermente speziato con un acidità fresca e vivace. È un bianco che si accompagna ottimamente a tutti i primi piatti, pietanze di pesce, crostacei e molluschi, pollame e carni di suino e vitello.
Di un colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l'olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d'ortica, fiori di sambuco, peperone verde, salvia e menta. E' un vino minerale, elegante, piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto. S'addice molto bene ai piatti a base d'asparagi, a diversi primi, ma anche a piatti di pesce, crostacei, molluschi, pollame e carni di maiale e vitello.
