VITIGNO: Pinot Nero
PROVENIENZA: Affermatosi da anni, a unanime giudizio di esperti e degustatori di tutto il mondo, come il più grande Pinot Nero italiano innovativo di livello internazionale, questo vino nasce da un attenta progettazione e da una minuziosa cura prestata ad ogni particolare: dall'impostazione del vigneto alle pratiche di vinificazione. E' espressione di un cru prestigioso collocato nel cuore dell'area vocata di Barthenau in Mazon, dove una parte delle viti, di oltre 60 anni di età, sono state reimpiantate in tempi recenti con il sistema Guyot con una densità di 2019 ceppi per ettaro. TERRENO: Conglomerato di argilla, calce, porfido, sabbia e ghiaia fine.
VINIFICAZIONE: Dopo un accurato raccolto l'uva arriva in cantina in piccole casse per mantenerne l'integrità degli acini. Il 75% dell'uva viene diraspata, un altro 25% rimane intatto per la fermentazione in botte. Una giornata di macerazione a freddo é sufficiente ad affinarne il bouquet. Segue una fermentazione lenta per ca. 10 giorni a temperatura costante, severamente controllata con le bucce in continuo contatto con il mosto.
MATURAZIONE: La maturazione in legno comprende due distinte fasi, ognuna della durata di un anno: la prima in piccole botti di rovere francese e la seconda consistente in un assemblaggio delle diverse botti in un'unica grande botte di rovere. Dopo l'imbottigliamento il vino matura in bottiglia per altri dodici mesi nelle cantine della tenuta Barthenau.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Un Grande Pinot nero - "bandiera" della varietà in Italia - il cui colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione libera gli aromi tipici di un "Borgogna" classico. Il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, è ben bilanciato nelle componenti e convincente per un'acidità elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 11.00 %
a. 2019 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2019 il 01.06.2015 con 94 di 100 punti.
"Funkelndes, erstaunlich sattes Rubin. Eröffnet mit fein gezeichneten Noten nach Sauerkirschen, Brombeeren und Kardamom, fein aufeinander abgestimmt. Zeigt sich in Ansatz und Verlauf überaus elegant und geschmeidig, entfaltet sich mit saftiger Beerenfrucht, feinmaschiges, dichtes Tannin, zeigt schönes Spiel, feiner Schmelz, im Finale langer Nachhall."
a. 2011 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2019 con 92 di 100 punti.
"Sattes, funkelndes Rubin. Ausgesprochen dichte und kompakte Nase, zeigt Noten nach Gewürznelken, dann satt nach Brombeeren, etwas Heidelbeeren im Hintergrund. Blüht am Gaumen mächtig auf, zeigt viel konzentrierte Frucht, öffnet sich mit präsentem, im Kern geschliffenem Tannin, eine sehr kraftvolle Version des Blauburgunders, wird erst in einigen Jahren zeigen, was wirklich in ihm steckt."
a. 2010 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2010 il 01.06.2013 con 92 di 100 punti.
"Funkelndes, durchscheinendes Rubin. Ansprechende, vielschichtige Nase, nach Gewürznelken, dann etwas Rosenholz, viel Brombeere und dunkle Kirsche. Zeigt auch am Gaumen viel präsente Frucht, baut sich lange auf, frische, etwas nervige Säure, gibt Spiel, salzig und lange, das Tannin braucht noch etwas zusätzliche Reife."
a. 2013 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2013 il 01.05.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2011 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2011 il 01.10.2015 con 91 di 100 punti.
a. 2011 Wine & Spirits Magazine:
93 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2011 il 01.08.2015 con 93 di 100 punti.
a. 2009 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2009 il 01.03.2015 con 17 di 20 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2010 il 01.05.2019 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2009 il 01.02.2019 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Wine & Spirits Magazine:
90 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Wine & Spirits Magazine:
91 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2008 il 01.08.2019 con 91 di 100 punti.
a. 2007 Wine & Spirits Magazine:
92 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2007 il 01.10.2010 con 92 di 100 punti.
a. 2005 Wine & Spirits Magazine:
93 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2005 il 01.08.2009 con 93 di 100 punti.
a. 2002 Wine & Spirits Magazine:
92 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2002 il 01.06.2008 con 92 di 100 punti.
a. 2003 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2003 il 01.03.2008 con 16 di 20 punti.
a. 2001 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2001 il 01.12.2006 con 17 di 20 punti.
a. 2000 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2000 il 01.02.2005 con 16 di 20 punti.
a. 2000 Wine Spectator:
86 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2000 il 01.09.2003 con 86 di 100 punti.
a. 1999 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 1999 il 01.01.2003 con 17 di 20 punti.
a. 1998 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 1998 il 01.06.2002 con 89 di 100 punti.
a. 1997 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 1997 il 01.01.2002 con 17 di 20 punti.
a. 1997 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 1997 il 01.05.2001 con 88 di 100 punti.
a. 2009 CellarTracker:
93 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano" dalla vendemmia 2009 con 93 di 100 punti.
