Varvàra DOC - 0,375 lt. - Castello di Bolgheri
a. 2018 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2018 il 01.08.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2017 il 01.08.2019 con 91 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2013 il 01.09.2015 con 91 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2011 il 01.08.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2010 il 01.11.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2009 il 01.11.2012 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Gilbert & Gaillard:
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2012 con 90 di 100 punti.
a. 2005 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2005 il 01.09.2007 con 90 di 100 punti.
a. 2018 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2018 il 01.05.2020 con 90 di 100 punti.
a. 2017 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2017 il 01.11.2019 con 16 di 20 punti.
a. 2017 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2017 il 01.10.2019 con 90 di 100 punti.
a. 2017 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2017 il 01.05.2019 con 90 di 100 punti.
a. 2016 Wine Spectator:
94 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2016 il 01.10.2018 con 94 di 100 punti.
a. 2015 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2015 il 01.03.2018 con 94 di 100 punti.
a. 2015 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2015 il 01.01.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2017 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2014 il 01.11.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Luca Gardini:
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2014 il 01.11.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2013 il 01.10.2015 con 91 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2012 il 01.01.2015 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2011 il 01.10.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2010 il 01.01.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2008 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2008 il 01.01.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2019 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2019 il 01.06.2021 con 92 di 100 punti.
a. 2007 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2007 il 01.01.2009 con 90 di 100 punti.
a. 2017 VertdeVin:
"VertdeVin" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2017 con 94 di 100 punti.
a. 2016 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2016 con 16 di 20 punti.
a. 2012 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri" dalla vendemmia 2012 con 15 di 20 punti.
Siamo lieti di offrirVi un vero formaggio Caprino dell'Alto Adige, in forme da circa 600 gr. Il Marerhof a 1.175 m di altitudine, si trova sulle pendici del Monte S. Candido, presso il paese. Qui le pecore e capre in mezzo a prati soleggiati si nutrono di erba fresca, fieno profumato, al Marerhof si rinuncia completamente al silaggio. Ed eccelente (senza fattori chimici) come il foraggio, è anche il latte che esse producono, completamente genuino, naturale e dal gusto pieno. I migliori presupposti per un formaggio particolare.
>> dettaglio
La pasta morbida ad occhiatura piccola trae dal cremoso latte d'alta quota il suo gusto naturale ed equilibrato, che cela gli affascinanti segreti della tradizionale lavorazione casearia della zona
Il colore del vino è rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è netto e intenso, con sentori di vaniglia, spezie, rosa appassita e sottobosco. Il sapore è asciutto ma morbido, pieno, vellutato e aromatico, lungamente persistente.
Il profumo del moscato rosa è intensissimo e richiama sentori di rose, chiodi di garofano e bucce di arance. Al palato è estremamente complesso ed avvolgente. Il moscato rosa si abbina felicemente alla cucina speziata orientale ma fondamentalmente è da considerarsi un aperitivo insolito oppure un vino da meditazione.
La Schiava dell'Alto Adige Faß Nr. 9 viene prodotta solo con annate di ottima qualità per garantire l'elevata qualità costante di questo vino. Il carattere delicato della Schiava e la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno del "Faß Nr. 9" un vino straordinario.
colore: rosso granato scuro con sfumature violacee, profumo: di viole e spezie, terra bagnata con note di frutti di bosco e cacao, sapore: gradevole, pieno, morbido
