Caratteristiche: L'esperienza ci ha insegnato ad unire il Malbech e il Cabernet in un blend armonico. La delicata morbidezza del Malbech e la ricca stoffa del Cabernet si combinano in un vino di piacevolissima bevibilità, di perfetto equilibrio e adatto ad ogni occasione. Soddisfa l'esigenza del bere fresco nei pranzi moderni, spesso costituiti da un'unica portata. Colore: Rosso rubino brillante. Profumo: Vinoso, fresco, con intense note di ribes e lampone. Sapore: Morbido ed equilibrato. Buona la corposità e le vellutate sensazioni finali.
abbinamenti consigliati: Ottimo per accompagnare stuzzicanti spuntini e piatti della tradizione mediterranea. Indicatissimo in casa, nelle pizzerie, brasseries, bruschetterie e nei ristoranti specializzati nell'offerta di pasta.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.50 %
a. 2008 Wine Enthusiast:
85 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Paladin 'Salbanello' Cabernet - Malbec, Veneto, Italy" dalla vendemmia 2008 il 05.01.2010 con 85 di 100 punti.
a. 2012 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Paladin 'Salbanello' Cabernet - Malbec, Veneto, Italy" dalla vendemmia 2012 con 86 di 100 punti.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
>> dettaglio
L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
