Prodotto adatto per la preparazione di mousse, creme, farciture, gelato, semifreddi, ecc. Può essere aggiunto a ricette, determinando quantità ed intensità dell'aroma secondo le esigenze del cliente. INGREDIENTI Granella di torrone 27% (sciroppo di glucosio, zucchero, mandorle, miele (5,5%), nocciole, albume d’uovo, aromi), olio vegetale ( girasole, palma e karitè), zucchero, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, glucosio disidratato, nocciole, emulsionante: lecitina di soia; aroma.