Santa Maddalena Classico - 2021 - Tenuta Egger-Ramer
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.50 %
a. 2013 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Egger-Ramer Reisegger St. Magdalener Classico, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.01.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2008 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Egger-Ramer Reisegger St. Magdalener Classico, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2010 con 16 di 20 punti.
a. 2016 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Egger-Ramer Reisegger St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2018 con 15 di 20 punti.
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
>> dettaglio
"Frankfurter" - Suino e bovino, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro piccolo, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 paia, peso ca. 240 gr.
Il formaggio grigio di Sesto è un prodotto che forse ancora pochi conoscono ma che merita un assaggio ed un suggerimento per il suo consumo.
La produzione dello Schüttelbrot inizia con la preparazioni di un impasto molto soffice. Dopo breve riposo il panificatore impasta con mani sapienti delle piccole pagnotte rotonde, che a secondo della grandezza del prodotto finito possono pesare tra i 50 e 200 g...
Il gusto genuino della vera tradizione dell'Alto Adige si nasconde in questa salsiccia di selvaggina preparata secondo antiche ricette.
