Vitigno: Merlot
Descrizione: Colore rosso ciliegia medio. Aroma pulito, speziato, tipico del vitigno. Sapore fruttato, armonico e corposo, dal finale fresco e persistente.
Abbinamento: Con selvaggina, carne bianca, formaggio stagionato e saporito.
Potenziale di invecchiamento: 4 - 6
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 10.50 %
a. 2015 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2018 con 89 di 100 punti.
a. 2003 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2003 il 01.01.2007 con 90 di 100 punti.
a. 1997 Wine Spectator:
83 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1997 il 01.06.2000 con 83 di 100 punti.
a. 1994 Wine Spectator:
81 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1994 il 01.06.1996 con 81 di 100 punti.
a. 1990 Wine Spectator:
82 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1990 il 01.03.1994 con 82 di 100 punti.
a. 2008 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2008 con 86 di 100 punti.
La Cantina Lageder Alois è una rinomata azienda vinicola di Margreid, un piccolo comune della pianura altoatesina. L'azienda è stata fondata nel 1823 ed è gestita dalla famiglia Lageder da sette generazioni. La cantina Lageder Alois è nota per i suoi vini di alta qualità, caratterizzati da eleganza, finezza ed equilibrio. I vigneti dell'azienda si trovano sulle colline intorno a Margreid e beneficiano delle condizioni climatiche della regione, caratterizzate da temperature miti, molto sole e un'altitudine ottimale. La Cantina Lageder Alois si affida a un metodo di coltivazione sostenibile e biodinamico che mira a preservare e promuovere le risorse naturali e a proteggere l'ambiente. Ad esempio, si evita l'uso di fertilizzanti e pesticidi chimici e si utilizzano invece metodi naturali come l'uso di estratti vegetali e compost. La cantina produce una varietà di vini, tra cui varietà note come Lagrein, Pinot Nero, Chardonnay e Gewürztraminer. Ogni vino ha una propria personalità e carattere e riflette il terroir della regione. Oltre alla viticoltura, la Cantina Lageder Alois si impegna a promuovere l'arte e la cultura nella regione. Ad esempio, presso la cantina si tengono regolarmente concerti e mostre che attirano visitatori da tutto il mondo. Nel complesso, la Cantina Lageder Alois è sinonimo di tradizione, qualità e innovazione ed è una delle cantine più importanti dell'Alto Adige.
Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d'oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.
>> dettaglio
Colore: rosso rubino scintillante e saturo. Profumo: Alle note fruttate di prugna secca e mirtillo rosso si aggiungono aromi di erbe come la menta e l'eucalipto, arricchite da una velatura di pepe nero. Nel complesso, quindi, un bouquet assai variegato. Sapore: Grazie alla sua struttura tannica stabile e agli aromi fruttati pronunciati, questo Merlot al palato si presenta ottimamente sviluppato, con una struttura complessa e un retrogusto persistente.
Ha sfumature leggermente ramate nel colore; profumo fruttato variegato, con un nitido sentore di pera. Ottima acidità e persistenza con un gradevole retrogusto amaro - gnolo, come nel carattere di questo vino da tutto pasto, per cibi leggeri, proprio perché splendidamente strutturato. Va servito molto fresco e può essere gustato non solo in annata.
Vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso con leggero e caratteristico tono di muschio, sapore fresco, vivace, leggermente aromatico e gradevolmente pieno. Oltre ad essere un ottimo aperitivo si accompagna bene con primi piatti a base di molluschi e con pesce cotto alla brace.
