S. Michele Appiano, la cantina innovativa sulla Strada del Vino, è annoverata non solo tra le migliori cantine altoatesine, ma anche tra le aziende leader a livello italiano.
Caratteristiche: Vino internazionalmente riconosciuto per vigore e complessità. Colore intenso, vivido, con un caratteristico profumo erbaceo e una stuzzicante nota di peperone e liquirizia. Robusto e morbido nel contempo, ha una buona tannicità, che lo rende durevole, maggiormente importante. Un vino per le migliori occasioni e per cibi d'alta gastronomia. Migliora invecchiando.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.50 %
Vino dall'aroma tipico con una com-plessità di note che vanno dalla frutta esotica ad un'eleganza fresca ed armoniosa.
>> dettaglio
Con almeno 24 settimane di stagionatura, il trancio di baffa 1/4 di Speck Alto Adige IGP Senfter porta in tavola sapori della tradizione altoatesina.
utilizzate questo prodotto per preparare deliziosi stuzzichini o per impreziosire sughi e salse.
Un colore rosa tenue, un profumo delicato e fruttato, una rotondità sul palato, per chi ama un aperitivo fuori dal comune è sempre più gettonato.
Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d'oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.
Vino facile ed accessibile a tutti, fruttato, note di mandorla sul finale.
