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HOME »   Specialità »   Speck, Prosciutto Alto Adige »   Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater intero ca. 1.9 kg.

Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater intero ca. 1.9 kg.

 
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articolo n.: V039
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Caratteristiche del prodotto
  • Produttore: Villgrater Metzgerei
  • Contenuto: 1,90 kg.

Siamo lieti di offrirVi un vero manzo affumicato altoatesino, pezzo intero di circa 1.9 kg., prodotto dalla macelleria Villgrater - Sesto secondo le tradizioni artigiane ed i metodi tradizionali, seguendo una ricetta antichissima.

Ingredienti: Carne di manzo, sale, foglie d'alloro, bacche di ginepro e rosmarino.

Produzione: La carne di manzo viene lavorata con il sale, le foglie d'alloro, le bacche di ginepro ed il rosmarino e viene messa in salamoia per una settimana. Successivamente viene essiccata per un periodo non inferiore ai 2 mesi, in apposite camere oscure, in modo che possa produrre la caratteristica crosta.

Sapore: Piacevolmente affumicato, succulento e gradevolmente speziato. Prodotto particolarmente indicato per chi soffre di colesterolo alto, in quanto assolutamente povero di grassi!

L'articolo viene posto sottovuoto al momento del Vs. ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane e la sua integrità durante il trasporto. Per ulteriori informazioni restiamo sempre a Vs. disposizione.


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Nella produzione, Villgrater si affida alle tradizioni artigianali e alle tecnologie più avanzate per garantire i più alti standard qualitativi.

L'assortimento comprende un'ampia scelta di specialità a base di salsiccia e prosciutto, oltre a carne e prodotti convenience. Tutti i prodotti convincono per il loro gusto naturale e la loro qualità speciale. Con la macelleria di Villgrater Sexten vi affidate all'autentico artigianato altoatesino e al massimo livello di piacere.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

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Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater intero ca. 1.9 kg.
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