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HOME »   Specialità »   Speck, Prosciutto Alto Adige »   Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater affettato ca. 150 gr.

Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater affettato ca. 150 gr.

 
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Tra i delicati tipi di prosciutto cotto, quello al ginepro ha un aroma speciale. La qualità della polvere di ginepro affumicato e la leggera affumicatura lo rendono una vera squisitezza.

Per il prosciutto di qualità di produzione artigianale vengono selezionate, cotte e leggermente affumicate le migliori parti del prosciutto. La finissima polvere di ginepro affumicato, ricavata dal legno profumato, ricco di resina, forma la crosta aromatizzata al ginepro. 

Questo prosciutto cotto è adatto sia per gli antipasti che per le portate principali. Si sposa bene per esempio con funghi o spinaci. Si consigliano asparagi freschi su delicate fette di cotto al ginepro.

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Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater affettato ca. 150 gr. Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr.
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Acquista questo articolo insieme con Speck magro pusterese Steiner ca. 425 gr.
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Formaggio Ubriaco di Sesto ca. 500 gr. - Caseificio di Sesto

L'offerta prevede delle porzioni minime da 500 gr. di un formaggio di vino (Ubriacone) del Caseificio di Sesto che riceve il suo colore rosso scuro così come il suo gusto caratteristico dalla stagionatura in vinaccie Lagrein. Il formaggio di vino di Sesto è un formaggio a taglio, decentemente nel gusto con perforazione piccola, rotonda, la maturazione ammonta almeno 10 settimane.

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Formaggio Baita di Sesto ca. 500 gr. - Caseificio di Sesto

Il risultato finale è un eccellente formaggio di gusto dolce, leggermente piccante con la crosta impregnata ed occhiatura piccola, regolare, facile da tagliare e da servire, ideale in ogni momento della giornata, dovuti ad un tempo di maturazione minimo di 4 settimane.

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Prezzo 10,95 €
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Pancetta Affumicata Senfter ca. 300 gr. SV

Tagli selezionati magri, delicata salatura e speziatura a secco, lunga affumicatura naturale al legno di faggio. La Pancetta Affumicata è sottoposta ad una stagionatura di almeno 5 settimane è proposta nel formato a Libero Servizio in trancio da 300g, ideale per il consumo in famiglia. Prodotto completamente rifilato e privato della cartilagine.

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Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr.

Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!

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Formaggio di montagna medium ca. 200 gr. - Plangger

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Crema Parmigiano e Tartufo 85 gr. - Calugi

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