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HOME »   Specialità »   Speck, Prosciutto Alto Adige »   Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg

Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg

 
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articolo n.: V066
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Caratteristiche del prodotto
  • Produttore: Villgrater Metzgerei
  • Animale: Maiale
  • Contenuto: 2,00 kg.

Tra i delicati tipi di prosciutto cotto, quello al ginepro ha un aroma speciale. La qualità della polvere di ginepro affumicato e la leggera affumicatura lo rendono una vera squisitezza.

Per il prosciutto di qualità di produzione artigianale vengono selezionate, cotte e leggermente affumicate le migliori parti del prosciutto. La finissima polvere di ginepro affumicato, ricavata dal legno profumato, ricco di resina, forma la crosta aromatizzata al ginepro. 

Questo prosciutto cotto è adatto sia per gli antipasti che per le portate principali. Si sposa bene per esempio con funghi o spinaci. Si consigliano asparagi freschi su delicate fette di cotto al ginepro.

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Produttore: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italia

La macelleria Villgrater Sexten è un'azienda tradizionale a conduzione familiare con sede a Sexten, un idilliaco villaggio dell'Alto Adige. Da oltre 100 anni, la macelleria è sinonimo di altissima qualità e di uno stretto legame con la natura e l'agricoltura. I prodotti sono realizzati esclusivamente con materie prime locali, come carne di maiale, manzo o selvaggina, provenienti da allevatori della regione e conservati in modo adeguato alla specie.

Nella produzione, Villgrater si affida alle tradizioni artigianali e alle tecnologie più avanzate per garantire i più alti standard qualitativi.

L'assortimento comprende un'ampia scelta di specialità a base di salsiccia e prosciutto, oltre a carne e prodotti convenience. Tutti i prodotti convincono per il loro gusto naturale e la loro qualità speciale. Con la macelleria di Villgrater Sexten vi affidate all'autentico artigianato altoatesino e al massimo livello di piacere.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

Acquista questo articolo insieme con Pancetta Steiner pezzo ca. 1,3 kg.
Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg Pancetta Steiner pezzo ca. 1,3 kg.
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Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg
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Acquista questo articolo insieme con Pancetta Speck Premium ca. 2,5 kg. -Ager-Tiroler Schmankerl
Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg Pancetta Speck Premium ca. 2,5 kg. -Ager-Tiroler Schmankerl
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Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg
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  Pancetta Speck Premium ca. 2,5 kg. -Ager-Tiroler Schmankerl
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Pancetta di Speck Villgrater pezzo intero ca. 3,2 kg.

La pancetta di Speck Villgrater viene prodotta da baffe selezionate, salate a secco e speziato delicatamente, affumicata al legno di faggio e stagionata per ca. 4-5 settimane. La pancetta affumicata trova uso nella cucina altoatesina per i Canederli di Speck, Carbonara, Zuppa d'Orzo o per raffinare l'arrosto.

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Prezzo 57,60 €
( 1,80 €/100 gr.)

Pancetta Steiner pezzo ca. 1,3 kg.

Steiner, lo specialista di prodotti tipici di montagna. La pancetta, delicatamente venata di grasso, affumicata su legno di faggio, asciugata all'aria e stagionata per settimane garantisce piatti gustosi in cucina.

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Prezzo 32,80 €
( 2,52 €/100 gr.)

Coppa Villgrater ca. 450 gr.

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di "capocollo". razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L'ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.

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Prezzo 12,50 €
( 2,78 €/100 gr.)

Camembert Edelweiß Latteria Lagundo ca. 250 gr.

crosta fiorita edibile, pasta bianca con piccola occhiatura rada; col progredire della maturazione diviene cremoso, mantenendo sempre il suo sapore dolce. E' OGM-free e contraddistinto dal marchio di qualità Südtirol.

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Prezzo 9,70 €
( 3,88 €/100 gr.)

Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime

La pasta è compatta con scarsissime occhiature e al pari del Grana con l'aumentare della stagionatura tende a scagliare al momento della spaccatura.

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Formaggio Imperatore delle Dolomiti Latt. Tre Cime ca. 500 gr.

Formaggio al taglio corposo e saporito della Latteria Tre Cime, Dobbiaco

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Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg
ottimo prodotto, dolce e morbido. ..
5 di 5 Stelle!

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beenden