succo di ribes neri: ca. 67%, zucchero 33%
Per la produzione di questo sciroppo speciale non vengono usate alcune sostanze artificiali di conservazione. La conservazione del prodotto si ottiene contemporaneamente con il processo di estrazione a vapore del succo di ribes neri ricco di vitamine. Una volta aperta la confezione, si consiglia di consumarla entro 2-3 settimane e di conservarla in frigo.
Consiglio per il consumatore: per ottenere una bibita buona e rinfrescante diluire una parte di sciroppo con 5-6 parti di acqua.
Per la produzione di questo sciroppo veramente speciale vengono utilizzati esclusivamente frutti coltivati del posto (Alta Pusteria) e di produzione naturale.
I canederli di speck sono una delle più tipiche specialità dell' Alto Adige.
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Dalla cucina tradizionale delle Dolomiti, mezzelune ripiene alle rape rosse.
Speck - Affumicato, stagionatura minima 6 mesi., affettato, sottovuoto, peso ca. 120 gr.
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, affettato finemente, confezionato sottovuoto, l' ideale snack per gite e camminate.
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
Il nostro burro di qualità è prodotto esclusivamente con panna fresca pastorizzata. La sottile differenza è percettibile! Il burro, facile da spalmare dal colore giallo tenue ed un gusto leggermente dolce e cremoso, è sempre il ben venuto a tavola ed è particolarmente apprezzato dalla gastronomia e dagli esperti italiani del settore: per il suo gusto delicato, è stato più volte premiato come miglior burro italiano.
