Il succo viene ottenuto dalla spremitura e succesiva pastorizzazione delicata di mele dell'Alto Adige raccolte a mano singolarmente ed estratto di fiori di sambucca, il tutto raffinato con succo fresco di limone.
Senza zucchero, aromi o acqua
Funghi prataioli di piccola pezzatura, leggermente acetati e aromatizzati, conservati in olio di oliva. Ideali come antipasto freddo e per decorazioni di fantasia.
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Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Un nobile formaggio da taglio di pasta morbida e dal gusto saporito, appena tendente al dolce, con una leggera ma originale nota di noce
