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HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Sauvignon Gfillhof - 2021 - cantina S. Paolo

Sauvignon Gfillhof - 2021 - 0,75 lt. - cantina S. Paolo

 
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articolo n.: PM045
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4.0
 
44 recensioni
Caratteristiche del prodotto
  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei St. Pauls
  • Annata: 2020
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Grazie al terreno sabbioso-argilloso e profondo nei pressi del "Gfillhof", un maso situato tra l'abitato Missiano e il paese di San Paolo ad un'altitudine di 400 m.s.l.m., nasce un Sauvignon caratterizzato da una mineralità elegante.

Forma di allevamento: 100 % Guyot

Anno d'impianto: 1989

Vinificazione: 100% in acciaio INOX

Affinamento: per sei mesi sul lievito fine



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcolica: 11.00 %

a. 2015 Falstaff Magazin:

 

90 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 06.07.2016 con 90 di 100 punti.

a. 2014 Wine Spectator:

 

89 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 29.02.2016 con 89 di 100 punti.

a. 2014 Wine Enthusiast:

 

88 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 04.01.2016 con 88 di 100 punti.

a. 2013 Falstaff Magazin:

 

90 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 24.06.2014 con 90 di 100 punti.

a. 2013 Wine Enthusiast:

 

89 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.01.2014 con 89 di 100 punti.

a. 2006 Wine Spectator:

 

86 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.11.2007 con 86 di 100 punti.

a. 2019 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 89 di 100 punti.

"Sehr helles Blassgelb. Hält sich in der Nase eher zurück, erinnert an Williamsbirne und weißen Blüten. Am Gaumen recht ausgewogen mit knackiger Säure, vermisst allerdings im hinteren Bereich seine Spannung und ist schnell weg."

a. 2018 Falstaff:

 

87 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 87 di 100 punti.

"Sehr helles, leuchtendes Strohgelb. Nase von mittlerer Ausdruckskraft, zarter Zitrushauch. Am Gaumen mittelgewichtig bis schmalspurig, kurzes Ende. Othmar Kiem, Simon Staffler"

a. 2015 Falstaff:

 

90 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 90 di 100 punti.

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Intensive und präsente Nase, duftet nach Stachelbeere und Melisse, fein und klar. Am Gaumen rund und ausgewogen, öffnet mit viel süßer Frucht, salzig, langer Nachhall."

a. 2014 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.10.2015 con 89 di 100 punti.

"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig unterlegte Nuancen von Limettenzesten, etwas Brennnessel, vegetale Würze. Saftig, elegante Textur, reife Birnenfrucht im Abgang, zitroniger Rückgeschmack."

a. 2013 Falstaff:

 

90 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2014 con 90 di 100 punti.

"Leuchtendes, intensives Gelbgrün. Sehr klare und frische Nase, viel Stachelbeere, einladend, im Hintergrund nach Paprika. Rund und salzig am Gaumen, zeigt schönes Spiel, rassige Säure, im letzten Drittel dann auch schöner Schmelz."

a. 2019 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 90 di 100 punti.

a. 2018 Wine Enthusiast:

 

91 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.09.2019 con 91 di 100 punti.

a. 2017 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei St. Pauls 'Gfill' Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.09.2018 con 90 di 100 punti.


Produttore: Kellerei St. Pauls - Bozen - Südtirol - Italia

La Cantina San Paolo, nota anche come Cantina San Paolo, è una rinomata cooperativa vinicola nel cuore dell'Alto Adige, in Italia. La cantina è stata fondata nel 1907 da 23 viticoltori che si sono uniti per commercializzare insieme i loro vini. Oggi la cooperativa conta più di 200 soci e coltiva un totale di circa 190 ettari di vigneti.

La cantina St. Pauls è nota per i suoi vini di alta qualità prodotti con vitigni autoctoni della regione come Vernatsch, Lagrein e Gewürztraminer, ma anche con vitigni internazionali come Chardonnay, Pinot Nero e Merlot. I vigneti della cantina si trovano a un'altitudine compresa tra i 250 e i 750 metri sul livello del mare e beneficiano delle condizioni climatiche della regione, caratterizzate da temperature miti, molto sole e notti fresche.

Una particolare attenzione della Cantina St. Pauls è rivolta alla produzione sostenibile del vino. La cooperativa si è impegnata a rispettare il principio guida "qualità anziché quantità" e si affida a un'attenta coltivazione dei vigneti per preservare le risorse naturali e ridurre al minimo l'inquinamento ambientale. Vengono inoltre utilizzate tecnologie moderne per garantire una vinificazione delicata.

I vini della Cantina St. Pauls sono pluripremiati e attirano l'attenzione internazionale. Particolarmente degni di nota sono il Gewürztraminer, considerato uno dei migliori di tutto l'Alto Adige, e il Pinot Nero, considerato uno dei migliori d'Italia. I vini della Cantina St. Pauls sono caratterizzati da un raffinato equilibrio tra fruttato ed eleganza e si distinguono per l'alta qualità e l'autenticità.

Nel complesso, la Cantina St. Pauls è una delle principali cooperative vitivinicole dell'Alto Adige ed è sinonimo di vini di alta qualità, caratterizzati dalla diversità e dalla bellezza della regione. Con il suo impegno per la sostenibilità e la produzione di vini delicati, la cantina è anche un esempio di tutela dell'ambiente e di agricoltura responsabile.

Kellerei St. Pauls 1 Kellerei St. Pauls 2 Kellerei St. Pauls 3
Kellerei St. Pauls 4

Acquista questo articolo insieme con Chardonnay Altkirch - 2021 - 0,75 lt. - cantina Colterenzio
Sauvignon Gfillhof - 2021 - 0,75 lt. - cantina S. Paolo Chardonnay Altkirch - 2021 - 0,75 lt. - cantina Colterenzio
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Sauvignon Gfillhof - 2021 - 0,75 lt. - cantina S. Paolo
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Sauvignon Gfillhof - 2021 - 0,75 lt. - cantina S. Paolo
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Terlano Pinot Bianco - 2021 - 0,75 lt. - cantina Terlano

colore: giallo verdolino; profumo: bouquet fruttato, con sentori di mela e di pera; sapore: morbido ed elegante, con lunga persistenza

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Prezzo 18,65 €
( 24,87 €/lt.)

Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro (6 x 0.75 l) - Valdo - 4,50 lt.

Snello e gentile, di moderato corpo, con una leggera amabilità residua e il perlage a grana finissima e persistente. Eccellente aperitivo, si adatta perfettamente a tutte le occasioni conviviali. Può essere consumato a tutto pasto accompagnando cibi delicati soprattutto a base di pesce.

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Prezzo65,85 €
( 14,63 €/lt.)

Chardonnay Alto Adige - 2022 - 0,75 lt. - cantina Girlan

Un aroma fine e delicato, dal corpo solido, elegante e smagliante al palato: con ciò lo chardonnay si fa gustare con piatti sia di pesce che di carne.

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Prezzo 11,95 €
( 15,93 €/lt.)

Sauvignon Indra - 2021 - 0,75 lt. - cantina Girlan

Si caratterizza per un intenso e inconfondibile sapore e per il suo carattere forte. Ottimo come aperitivo, si accompagna bene a pesce e crostacei e a antipasti saporiti o robusti.

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Prezzo 15,20 €
( 20,27 €/lt.)

Chardonnay Altkirch - 2021 - 0,75 lt. - cantina Colterenzio

olore giallo paglierino con sfumature verdognole, bouquet molto delicato e nobile, gusto equilibrato, con classiche note di frutta esotica come ananas, mango, per un vino, molto indicato anche come aperitivo, da intenditori aperti al gusto internazionale.

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Prezzo 12,25 €
( 16,33 €/lt.)

Chardonnay Lafoa - 2021 - 0,75 lt. - cantina Colterenzio

Il colore è un giallo dorato e cristallino, il profumo è spiccato con delicate note di vaniglia e frutta esotica mentre il sapore è sapido e pulito con un raffinato finale di mandorla tostata e mela Golden. Un vino di grande eleganza!

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Prezzo 30,95 €
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