Uve: Lagrein
VINO: Colore: rosso granato carico Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità
Vigneti: Bolzano, 260 metri sul livello del mare / terreni alluvionali sabbiosi e profondi con esposizione a sud / potatura Gujot e a pergola
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d'acciaio inossidabile a 29°C per 8 giorni affinamento in grandi botti di legno da 30- 50 hl per almeno 6 mesi
Abbinamenti con: piatti di selvaggina (capriolo, camoscio, cervo ...), arrosti di tutti i tipi, carne alla griglia, entrecôte con burro alle erbe ...
Temperatura di servizio: 14-16°C
Conservabilità: entro 3 anni
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
a. 2007 CellarTracker:
84 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2007 con 84 di 100 punti.
a. 2013 CellarTracker:
85 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2013 con 85 di 100 punti.
a. 2018 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2018 con 89 di 100 punti.
a. 2016 CellarTracker:
88 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2016 con 88 di 100 punti.
a. 2002 Stephen Tanzer:
92 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2002 con 92 di 100 punti.
a. 2010 Stephen Tanzer:
90 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2010 con 90 di 100 punti.
a. 2001 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2001 con 92 di 100 punti.
a. 2007 Wine & Spirits Magazine:
93 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2009 con 93 di 100 punti.
a. 2008 Huon Hooke:
"Huon Hooke" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2008 il 01.05.2010 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2009 il 01.05.2011 con 15 di 20 punti.
a. 2011 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2012 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
87 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2014 con 87 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2011 il 01.01.2013 con 87 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2017 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2013 il 01.01.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Lagrein Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 89 di 100 punti.
La Kellerei Muri Gries è una rinomata cantina della regione dell'Alto Adige, in Italia. La cantina si trova in un monastero dell'XI secolo e vanta una lunga storia di produzione vinicola. La Cantina Muri Gries è nota per i suoi vini di alta qualità, in particolare per i suoi vini bianchi a base di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Anche i vini rossi a base di Lagrein e Pinot Nero sono molto apprezzati. L'azienda è orgogliosa di praticare l'agricoltura biodinamica e di utilizzare metodi naturali per la vinificazione. Il risultato sono vini che riflettono l'essenza del terroir e della regione. La cantina di Muri Gries è anche una destinazione popolare per gli amanti del vino e per i turisti che vogliono conoscere la splendida architettura del monastero e la storia della cantina. Vengono organizzate regolarmente visite guidate e degustazioni in cui i visitatori possono assaggiare i diversi vini e conoscere meglio il processo di produzione. Nel complesso, l'azienda vinicola Muri Gries è un eccellente produttore di vini con una lunga tradizione enologica. Il suo impegno per l'agricoltura biodinamica e la sua passione per i vini di alta qualità le hanno conferito un posto speciale nel mondo del vino.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
>> dettaglio
L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
É ottenuto dal mosto d'uve bianche, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro. La sua caratteristica più evidente é quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell'aceto di vino).
Formaggio al taglio corposo e saporito della Latteria Tre Cime, Dobbiaco
