Salumi

Würstel bianchi bavaresi 300 gr. - Zimmermann

Würstel di alta qualità. Prodotto consigliato in abbinamento con senape dolce, brezel e birra Weizen. Immergere in acqua calda per ca. 10 minuti - non bollire

Würstel per la griglia 350 gr. - Zimmermann

Wuerstel di alta qualità con sigillo di qualità da parte dell`associazione Tedesca “Ökotest” per alimenti. Prodotto consigliato per grigliate

Würstel bianchi orig. con senape 120 gr. - Zimmermann

Pratica monoporzione dei famosi würstel bianchi bavaresi completi della senape dolce originale in bustina. Scaldare in acqua molto calda per ca. 10 minuti - non bollire

Cecina affumicata (Manzo) da Leon ca. 1 kg. - Arau

In spagnolo, la parola 'Cecina' significa fondamentalmente "carne che è stata salata e asciugata per mezzo di aria, sole o fumo".

Filetto iberico di bellota ca. 0,5 kg. - Víctor Gómez

Il Lomito Iberico di Bellota (Lomito Iberico de Bellota) è prodotto con una selezione dei migliori e migliori tagli di lombo iberico di ghiande, che, accompagnati dalla qualità di un attento processo produttivo, danno vita a questo piatto squisito.

Top lombo iberico ca. 350 gr. - Estirpe Negra

Dalla parte più magra della testa del lombo, la preda iberica, si ottiene il lombo iberico di Estirpe Negra, dal sapore tenero, dal buon aroma e dalla consistenza morbida.

Morcon iberica pura ca. 1,4 kg. - Víctor Gómez

Il Morcon è una salsiccia grossa (simile al Chorizo), condita con paprika, aglio e sale, che sorprende piacevolmente per l'aroma intenso e il gusto elegante.

Lombata iberica mista "5B" ca. 1,2 kg. - Estirpe Negra

L'alimentazione più adatta, i migliori maiali con il miglior sistema di allevamento danno ai lombi iberici "5B" di Estirpe Negra, e danno loro il grano fine e omogeneo in tutto il pezzo tipico di questo prodotto.

Lombata iberica pura ca. 1,2 kg. - Estirpe Negra

La rigorosa selezione delle migliori carni, naturalmente aromatizzate e speziate e stagionate lentamente per oltre 4 mesi.

Lombata iberica pura ca. 450 gr. - Sánchez Romero Carvajal

La lonza iberica pura di Sanchez Romero Carvajal è ottenuta dal muscolo iliospinale di suini iberici puri al 100% allevati nei vasti pascoli della penisola iberica e che si nutrono di ghiande durante l'ingrasso "Montanera".

Lombata iberica pura ca. 450 gr. - Cinco Jotas

Il lonza iberica pura iberica "Cinco Jotas" è ottenuta dal muscolo iliospinale di suini iberici puri al 100%, allevati nei vasti pascoli della penisola iberica e nutriti con ghiande durante l'ingrasso di Montanera.

Selezione iberica 'Chorizo, Salchichon & Loin' ca. 1,8 kg - Victor Gomez

Victor Gomez ci offre questo caso con una selezione di prodotti di prosciutto iberico, composto da: ½ Chorizo iberico a base di ghiande (600 g) ½ Salchichon iberico a base di ghiande (600 g) ½ Lombo iberico alimentato a cereali (600 g)

Lombata iberica alimentato con cereali ca. 1,2 kg. - Estirpe Negra

Autentico sapore della salsiccia tradizionale, proveniente da maiali iberici appositamente selezionati, stagionati lentamente, rispettando il loro processo abituale.

Top lombo iberico alimentato con cereali ca. 0,5 kg. - Víctor Gómez

Il Lomito Iberico di Cebo (Lomito Iberico de Cebo) è prodotto con una selezione dei migliori e migliori tagli di lombo iberico alimentato a cereali, che, accompagnati dalla qualità di un attento processo produttivo, danno vita a questo piatto squisito.

Lombata iberica pura (tagliato a mano) 12 x 80 gr. - Cinco Jotas

Esposizione con 12 autentici "Cinco Jotas" affettati a mano di puro filetto iberico puro di ghianda affettato a mano..... gli unici certificati da "5 Jotas" affettati a mano dai propri maestri affettatori.