Miele di bosco altoatesino 500 gr. - direttamente dal maso
È prodotto in alta quota, dove le api raccolgono le secrezioni zuccherine degli abeti bianchi e rossi. È di colore scuro, meno dolce degli altri mieli, racchiude in sè il gusto della resina e del caramello. Gradevole consumato sul pane nero e burro di montagna. Negli anni in cui il bosco è particolarmente produttivo, le api raccolgono il nettare dalle giovani pigne degli abeti rossi dell' Alta Pusteria. Il miele è di colore scuro, dal bruno al rossiccio, e contiene un' alta percentuale di zuccheri di malto e perciò cristallizza dopo circa mezzo anno. Il miele di bosco ha un sapore molto aromatico, tipico ed inconfondibile.
Consigli: Per rendere fluido il miele cristallizzato, metteri il barattolo a bagnomaria sino ad una temperatura massima di 40°. Ad una temperatura superiore alcuni enzimi e sostanze aromatiche si deteriorano. Quando è ancora fluido, conservarlo in frigorifero, così si conserverà senza cristallizzare e senza perdere le sue proprietà per alcuni anni.
Il maso Schmiedhof è situato in fondo alla Val Passiria a 1200 metri di altitudine. Con l'ari buona e l'altitudine, i frutti acquistano un sapore straordinario. Viene dato tanto valore alla naturalezza e alla qualità del prodotto.
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Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
Crema e Gusto Classico è uno dei più popolari espressi Lavazza. Convince con il suo gusto corposo e gli aromi intensi di cioccolato fondente e spezie nobili. L'armoniosa miscela di pregiati chicchi di Arabica e Robusta provenienti dal Sud America e dal Sud-Est asiatico assicura una qualità costantemente alta e un piacere duraturo.
Le uve per il nostro Pinot Bianco Sandbichler vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell' Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell'epoca glaciale.