Formaggio Stravecchio Montanaro forma intera
Siamo lieti di proporVi il vero formaggio latteria Stravecchio, forma intera da ca. 6 kg. È un formaggio prodotto con latte intero vaccino che può essere consumato al raggiungimento di diversi periodi di stagionatura:
1) da 40 giorni fino a 3 mesi come formaggio stagionato dolce; 2) da 4 mesi a 7/8 mesi come formaggio mezzano saporito; 3) in seguito anche come tipo grana da pasteggio.
La pasta è compatta con scarsissime occhiature e al pari del Grana con l'aumentare della stagionatura tende a scagliare al momento della spaccatura.
Al momento della vendita, i formaggi vengono posti in confezioni sottovuoto, che permettano un trasporto sicuro, una conservazione più lunga ed un mantenimento delle caratteristiche aromatiche fino a casa Vostra.
Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.
>> dettaglio
La particolare miscela di aromi, tramandata secondo l'antica ricetta contadina, e l'affumicatura con aromatici e sani legni di conifera (pino mugo e ginepro) gli conferiscono l'originale e inconfondibile sapore.
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, gusto aromatico e saporito.
Un salume completamente naturale, senza l'aggiunta di additivi, antiossidanti e derivati del glutine, come tutti i ns. salumi.
Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d'oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.
Formaggio stanga alle erbe ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime 11,25 € ( 2,25 €/100 gr.) escl. 4 % IVA escl. costi di spedizione
Fragolino Bianco 75 cl. - cantina Antonini Ceresa 7,01 € ( 9,35 €/lt.) escl. 22 % IVA escl. costi di spedizione
