Formaggio stanga alle erbe del caseificio Tre Cime - Mondolatte
In porzioni da 500 gr. ma, come già detto, sappiamo essere anche più generosi, Vi offriamo il vero formaggio alle erbe di San Candido, prodotto giornalmente con il latte fresco delle nostre mucche e lasciato maturare per almeno sei settimane ed affinato con le erbe delle nostre montagne.
Si tratta di una miscela speciale creata dalle nostre contadine di sette erbe particolarmente gustose, tra le quali l'erba cipollina e l'aglio orsino, che lasciano in bocca una freschezza particolare e molto gradevole.
Al momento della vendita, i formaggi vengono posti in confezioni sottovuoto, che permettano un trasporto sicuro, una conservazione più lunga ed un mantenimento delle caratteristiche aromatiche fino a casa Vostra.
Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.
Da riscaldare per ca. 5-10 minuti con un pò di acqua oppure brodo. I crauti sono l'abbinamento ideale per costine, pancetta, salsicce e wurstel.
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Di color rubino violaceo carico, ha profumi netti e fragranti di piccoli frutti di bosco con una nota leggermente amara di mandorle in chiusura.
Rosso cardinalizio, che tende al granato, è un bel vino, tipicamente altoatesino. Possiede una versatile gamma di aromi piccoli frutti di bosco e ciliegia che si riscontrano anche nel sapore. Delicato e nel contempo vigoroso, è gradevolmente seducente. Per carni arrosto, selvaggina, ma pure con formaggi saporiti. Migliora se affinato per qualche anno in bottiglie custodite in cantine fresche.
Con le PERLE in diversi gusti completiamo la nostra gamma di prodotti con un sano e gustoso divertimento da sgranocchiare!
Si scrive Vinschgerl, si pronuncia “Alto Adige” Se l’Alto Adige si potesse mordere, avrebbe il sapore del Vinschgerl: il tipico pane integrale di segale preparato con pasta acida, a lievitazione lenta, e insaporito con spezie aromatiche. Certo, ha un nome strano ed è più facile da mangiare che da pronunciare, ma tanto… non si parla con la bocca piena! Riscaldalo in forno a 180° per 4 minuti per far sprigionare tutto il suo sapore
Speck 1/4 pezzo da ca. 1 kg. - macelleria Hell 20,73 € ( 2,07 €/100 gr.) escl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Pinot Nero - 2020 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige 13,57 € ( 18,09 €/lt.) escl. 22 % IVA escl. costi di spedizione
