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HOME »   Specialità »   Formaggi Altoatesini »   Formaggio a latte crudo c. aglio selvatico Neuhaus ca. 700 gr.
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Formaggio a latte crudo c. aglio selvatico Neuhaus ca. 700 gr.

  
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articolo n.: 45
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Neuhaushof - Weitlaner

Formaggio a latte crudo vaccino con aglio selvatico - Neuhaushof Acereto - Valle Aurina

Ingredienti: Latte crudo vaccino, fermenti lattici vivi, caglio, sale, aglio selvatico.

Consistenza: Formaggio da taglio con occhiatura piccola.

Stagionatura: ca. 6 settimane, la crosta viene trattata con Brevibacterium linsens.

Descrizione: forma rotonda, F.i.t.45 -50%

Sapore: raffinato, aromatico.

I singoli pezzi di formaggio vengono posti sottovuoto al momento del Vostro ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane (fino a sette settimane) e la loro integrità durante il trasporto.

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

qualità controllata:

Gallo Rosso prodotto di qualità


 
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