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HOME »   Specialità »   Formaggi Altoatesini »   Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime

Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime

 
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Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime - 2 Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime - 3
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2,48 EUR/100 gr.
articolo n.: 2505
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio duro
  • Gusto: würzig , pikant
  • Regione di origine: Südtirol
  • Produttore: Sennerei Drei Zinnen
  • Senza lattosio:
  • Animale: Mucca
  • Contenuto: 0,50 kg.

Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. 

Siamo lieti di proporVi il vero formaggio latteria Stravecchio, pezzo intero da 500 gr. È un formaggio prodotto con latte intero vaccino che può essere consumato al raggiungimento di diversi periodi di stagionatura:

1) da 40 giorni fino a 3 mesi come formaggio stagionato dolce;
2) da 4 mesi a 7/8 mesi come formaggio mezzano saporito;
3) in seguito anche come tipo grana da pasteggio.
 

La pasta è compatta con scarsissime occhiature e al pari del Grana con l'aumentare della stagionatura tende a scagliare al momento della spaccatura.

Al momento della vendita, i formaggi vengono posti in confezioni sottovuoto, che permettano un trasporto sicuro, una conservazione più lunga ed un mantenimento delle caratteristiche aromatiche fino a casa Vostra.

Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Produttore: Sennerei Drei Zinnen - Bozen - Südtirol - Italia

La Latteria alpina Tre Cime di Dobbiaco è un piccolo ma raffinato produttore di prodotti caseari, specializzato nella lavorazione del latte della regione. Da oltre 100 anni il latte viene trasformato in formaggio, yogurt e altre prelibatezze. Il caseificio alpino è noto per la sua alta qualità e il suo impegno per la sostenibilità e la regionalità.

Il latte per i prodotti della latteria alpina Drei Zinnen proviene esclusivamente da aziende agricole locali della zona. I contadini allevano i loro animali in modo adeguato alla specie e li nutrono con mangimi naturali. In questo modo si ottiene un latte della migliore qualità, che viene utilizzato per la produzione del caseificio alpino.

La latteria alpina produce una varietà di prodotti caseari, tra cui diversi tipi di formaggio, yogurt, burro e quark. Particolarmente apprezzati sono il Toblacher Stangenkäse e l'Innichner Bergkäse, entrambi prodotti con il latte delle mucche della regione. I formaggi sono caratteristici della regione e hanno un gusto proprio.

Il caseificio alpino Drei Zinnen attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla tutela dell'ambiente. Ad esempio, tutti gli scarti e i materiali residui della produzione vengono riciclati o utilizzati come mangime per gli animali. Anche per gli imballaggi, il caseificio alpino si affida a materiali ecologici e rinuncia in larga misura alla plastica.

Oltre alla produzione di prodotti caseari, il caseificio alpino Drei Zinnen offre anche visite guidate e degustazioni. Qui i visitatori possono conoscere la storia e la produzione della latteria alpina e degustare i vari prodotti caseari.

La Latteria alpina Tre Cime è un esempio di combinazione vincente tra tradizione, qualità e sostenibilità. Con i suoi prodotti e il suo impegno nella regione, la latteria alpina è una parte importante dell'economia locale e un pioniere della produzione alimentare sostenibile.

Sennerei Drei Zinnen 1 Sennerei Drei Zinnen 2 Sennerei Drei Zinnen 3
Sennerei Drei Zinnen 4

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Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime
Uno dei miei preferiti, pasta compatta molto saporita senza ..
5 di 5 Stelle!

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beenden