Peat's Beast Single Malt Scotch Whisky 46 % 0,70 LiterIl mito e la mostruosità delle parole d'ordine cadono spesso al pensiero di una bestia. Dalla metà del XIX secolo, gli avvistamenti hanno diffuso paura e terrore nei villaggi scozzesi. Questa cifra andava in giro per le brughiere a caccia di torba. Questo whisky celebra la leggenda e il mistero della Bestia.Texts and Images From: Spirit Italia
Braciole di suino - Affumicate, cotte. 2 fette, sottovuoto, peso ca. 400 gr.
>> dettaglio
Un prodotto particolare è rappresentato dai canederli allo speck tipici dall'Alto Adige. Lo speck di produzione propria è l'ingrediente di base che conferisce l'aroma tipico. I canederli possono essere serviti in diverse ad esempio nel brodo di carne come antipasto, variazioni: come contorno con Gulasch, come unico piatto con un'insalata, a fette ricoperto dall'uovo fritto ecc. alle idee delle casalinge e dei cuochi non ci sono restrizioni.
versare i canederli nell'acqua salata bollente e lasciar cuocere a fuoco moderato per ca. 12-15 minuti. Togliere dall'acqua e servire con parmigiano e burro fuso. Come contorno sono adatte insalate di tutti I tipi.
