"I delicati fiori della camomilla conquistano con il loro fine aroma floreale. Ogni tazza è un’esperienza da gustare.
Preparazione:
Per la preparazione degli infusi di Bergila, versare sulle erbe acqua bollita a 90°C (lasciare riposare l’acqua per 1 minuto dopo averla portata ad ebollizione). Per una tazza occorre un cucchiaino da tè di erbe sfuse. Lasciare in infusione per 5-8 minuti. Più si prolunga l’infusione, maggiore è la quantità di sostanze amare che emerge e l’intensità del colore dell’infuso. Affinché gli oli essenziali delle erbe non si volatilizzino, coprire con un coperchio durante l’infusione.
Ingredienti:
camomilla* (chamomilla recutita l.) fiori *da agricoltura biologica "
Bergila Pfalzen è un rinomato produttore di prodotti naturali di alta qualità e biologici provenienti dalle Dolomiti in Alto Adige. L'azienda è specializzata nella lavorazione di erbe e piante medicinali e offre un'ampia gamma di prodotti, tutti realizzati secondo le rigorose linee guida dell'agricoltura biologica. I prodotti di Bergila Pfalzen sono noti per l'eccellente qualità e gli ingredienti naturali. L'azienda attribuisce grande importanza alla lavorazione delicata delle materie prime, per preservare i preziosi ingredienti e garantire un'elevata efficacia dei prodotti. I prodotti di Bergila Pfalzen comprendono oli essenziali, tisane, unguenti e creme, prodotti per la cura del corpo e profumi per ambienti. I prodotti sono realizzati a mano con amore e sono privi di additivi sintetici e fragranze artificiali. Bergila Pfalzen è impegnata in una produzione sostenibile e sostiene l'agricoltura locale coltivando erbe e piante medicinali nella regione. L'azienda lavora a stretto contatto con gli agricoltori locali e attribuisce grande importanza alla trasparenza e all'equità lungo l'intera catena del valore. Nel complesso, Bergila Pfalzen è un eccellente produttore di prodotti naturali biologici di alta qualità che si distingue per l'attenzione ai dettagli e l'elevato livello di competenza. I prodotti dell'azienda non solo sono efficaci e delicati per la pelle, ma sono anche prodotti in modo ecologico e sostenibile.
Delicatamente amarognola, dal fine perlage e dalla schiuma compatta, è semplicemente adatta in ogni occasione.
>> dettaglio
Il suo sapore pieno, maltato, si riallaccia idealmente alle antiche tradizioni birrarie conventuali.
Una birra, nella quale si evidenziano i sentori di malto, forti e suadenti allo stesso tempo.
Birra morbida all'assaggio, con richiami decisi di malto, miele ed acacia, con una nota amara molto delicata, percepibile nel retrogusto.
Lo Speck classico è prodotto con cosce di maiale magre selezionate. Per produrre lo speck tradizionale si utilizza esclusivamente fumo freddo di faggio e ginepro fresco. La lavorazione avviene in modo tradizionale e delicato, a mano, per garantire ai nostri clienti un gusto distintivo e un'alta qualità.
Vino delicato, gradevole con leggeri sentori di frutti di bosco e fragola. Si abbina molto bene alla cucina mediterranea, salumi e formaggi leggeri.
