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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Salame, salsicce »   Salame pusterese affumicato Villgrater affettato ca. 120 gr.

Salame pusterese affumicato Villgrater affettato ca. 120 gr.

 
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Salame pusterese affumicato Villgrater affettato ca. 120 gr. - 2
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5,38 EUR/100 gr.
articolo n.: V133-1
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Essiccato all'aria
  • Produttore: Villgrater Metzgerei
  • Animale: Manzo , Maiale
  • Contenuto: 0,12 kg.

Il salame pusterese deve il suo gusto ineguagliabile non soltanto alla migliore carne della regione, ma anche all’aggiunta di erbe saporite raccolte direttamente sui prati di montagna che circondano la verde vallata.

Preparazione
Il salame pusterese è prodotto con carne di manzo e di maiale, delicatamente macinata a grana grossa, leggermente affumicata, insaporita con fresche erbe di montagna ed essiccata.

Come gustarlo
Come affettato saporito è particolarmente indicato per spuntini, piatti di prodotti affumicati o di affettati.



Produttore: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italia

La macelleria Villgrater Sexten è un'azienda tradizionale a conduzione familiare con sede a Sexten, un idilliaco villaggio dell'Alto Adige. Da oltre 100 anni, la macelleria è sinonimo di altissima qualità e di uno stretto legame con la natura e l'agricoltura. I prodotti sono realizzati esclusivamente con materie prime locali, come carne di maiale, manzo o selvaggina, provenienti da allevatori della regione e conservati in modo adeguato alla specie.

Nella produzione, Villgrater si affida alle tradizioni artigianali e alle tecnologie più avanzate per garantire i più alti standard qualitativi.

L'assortimento comprende un'ampia scelta di specialità a base di salsiccia e prosciutto, oltre a carne e prodotti convenience. Tutti i prodotti convincono per il loro gusto naturale e la loro qualità speciale. Con la macelleria di Villgrater Sexten vi affidate all'autentico artigianato altoatesino e al massimo livello di piacere.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

Acquista questo articolo insieme con Prosciutto Prager Villgrater affettato ca. 150 gr.
Salame pusterese affumicato Villgrater affettato ca. 120 gr. Prosciutto Prager Villgrater affettato  ca. 150 gr.
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Salame pusterese affumicato Villgrater affettato ca. 120 gr.
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  Prosciutto Prager Villgrater affettato ca. 150 gr.
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Salame pusterese affumicato Villgrater affettato ca. 120 gr. Salame al contadino Sesto Villgrater ca. 330 gr.
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Salame pusterese affumicato Villgrater affettato ca. 120 gr.
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  Salame al contadino Sesto Villgrater ca. 330 gr.
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Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater affettato ca. 100 gr.

Piacevolmente affumicato, succulento e gradevolmente speziato. Prodotto particolarmente indicato per chi soffre di colesterolo alto, in quanto assolutamente povero di grassi!

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Fesa al Rosmarino affettato Villgrater ca. 150 gr.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico.

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

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Gulasch di manzo tirolese fatto in casa 400 gr. - Villgrater

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Speck della Casa Steiner pezzo cuore ca. 475 gr.

Dalla parte migliore della coscia viene prodotto lo speck classico dell'Alto Adige. Aromatizzato con sale, spezie ed erbe viene tenuto per 20 gg in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, gli speck vengono lasciati maturare per 5 mesi a temperature controllate all'aria pura delle nostre montagne.

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Prosciutto Prager Villgrater affettato ca. 150 gr.

Durante la stagione calda, che non consentiva la stagionatura all’aria, nei tempi passati si è cominciato ben presto a cuocere prima la carne, per poi affumicarla leggermente: in questo modo si otteneva una buona durata di conservazione e un prodotto alimentare dal sapore e dall’aroma straordinari.

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PrezzoDa 6,70 €
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Lyoner-Peperoni ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

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