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HOME »   Specialità »   Formaggi Altoatesini »   Formaggio Diavolo con peperoncino Latteria Tre Cime ca. 500 gr.

Formaggio Diavolo con peperoncino Latteria Tre Cime ca. 500 gr.

 
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Formaggio Diavolo con peperoncino Latteria Tre Cime ca. 500 gr. - 2 Formaggio Diavolo con peperoncino Latteria Tre Cime ca. 500 gr. - 3
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articolo n.: B1104090
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio semiduro , Formaggio di latte di fieno
  • Produttore: Sennerei Drei Zinnen
  • Senza lattosio:
  • Animale: Mucca
  • Contenuto: 0,50 kg.

Diavolo, un formaggio leggermente piccante e naturale della Latteria Tre Cime - Mondolatte Dobbiaco

Il Diavolo é un formaggio morbido con pochi forellini. Il latte di fieno di alta qualitá dá a questo formaggio il suo sapore delicato - aromatico e coll'aggiunta di peperoni e peperoncino il formaggio rende leggermente piccante.

Descrizione: Formaggio morbido

Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria

Ingredienti: Latte intero, peperoni, peperoncino, fermenti lattici, caglio, sale, conservante: lisozima da uovo

Stagionatura: ca. 4 settimane

Stoccaggio: 8-10°C con 85-90% umidità

Sapore: Leggermente piccante con peperoni e peperoncino

Occhiatura: A forma di lente

Forma: Rotonda

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Produttore: Sennerei Drei Zinnen - Bozen - Südtirol - Italia

La Latteria alpina Tre Cime di Dobbiaco è un piccolo ma raffinato produttore di prodotti caseari, specializzato nella lavorazione del latte della regione. Da oltre 100 anni il latte viene trasformato in formaggio, yogurt e altre prelibatezze. Il caseificio alpino è noto per la sua alta qualità e il suo impegno per la sostenibilità e la regionalità.

Il latte per i prodotti della latteria alpina Drei Zinnen proviene esclusivamente da aziende agricole locali della zona. I contadini allevano i loro animali in modo adeguato alla specie e li nutrono con mangimi naturali. In questo modo si ottiene un latte della migliore qualità, che viene utilizzato per la produzione del caseificio alpino.

La latteria alpina produce una varietà di prodotti caseari, tra cui diversi tipi di formaggio, yogurt, burro e quark. Particolarmente apprezzati sono il Toblacher Stangenkäse e l'Innichner Bergkäse, entrambi prodotti con il latte delle mucche della regione. I formaggi sono caratteristici della regione e hanno un gusto proprio.

Il caseificio alpino Drei Zinnen attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla tutela dell'ambiente. Ad esempio, tutti gli scarti e i materiali residui della produzione vengono riciclati o utilizzati come mangime per gli animali. Anche per gli imballaggi, il caseificio alpino si affida a materiali ecologici e rinuncia in larga misura alla plastica.

Oltre alla produzione di prodotti caseari, il caseificio alpino Drei Zinnen offre anche visite guidate e degustazioni. Qui i visitatori possono conoscere la storia e la produzione della latteria alpina e degustare i vari prodotti caseari.

La Latteria alpina Tre Cime è un esempio di combinazione vincente tra tradizione, qualità e sostenibilità. Con i suoi prodotti e il suo impegno nella regione, la latteria alpina è una parte importante dell'economia locale e un pioniere della produzione alimentare sostenibile.

Sennerei Drei Zinnen 1 Sennerei Drei Zinnen 2 Sennerei Drei Zinnen 3
Sennerei Drei Zinnen 4

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Formaggio Diavolo con peperoncino Latteria Tre Cime ca. 500 gr.
pensavo fosse più piccante ..
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beenden