Stauning RYE Floor Malted Danish Whisky Sweet Wine Casks 46.0 % 0,70 lt.In un remoto villaggio sulla costa occidentale della Danimarca, 9 amici si sono incontrati in un vecchio mattatoio. Sebbene non avessero alcuna idea della produzione di whisky, condividevano la passione, la curiosità e la voglia di sperimentare. Jim Murray, famoso autore dell'annuale Whisky Bible, ha assaggiato un sorso del pot-still di Staunings e ne è rimasto entusiasta. Nonostante le banche sconsigliassero un'ulteriore produzione di whisky, gli amici riuscirono a raccogliere i fondi per una fattoria. Il segnale di partenza è stato dato per il miglior whisky in vaso del mondo e la fattoria è stata trasformata in una piccola distilleria. Con un'edizione limitata, la distilleria danese Stauning è riuscita a immortalare l'istantanea sensoriale di una torta di mele appena sfornata con crumble alla cannella in un whisky. L'ammiraglia corposa è prodotta con orzo e segale coltivati localmente. La maturazione iniziale avviene in botti di rovere bianco americano bruciate. Il finale è in botti di vino dolce come le botti di Marsala, Gewürztraminer o Ramandalo e dura fino a 2 anni. Distillato: Aprile 2018 Imbottigliato: Marzo 2022 Si tratta di un imbottigliamento limitato a 2.909 bottiglie.Texts and Images From: Spirit Italia
