Ron Zacapa Centenario EDICIÓN NEGRA Sistema Solera Gran Reserva in Geschenkbox 43,00 % 0,70 lt.Zacapa Edición Negra è un rum ispirato alle forze naturali del Guatemala e al fuoco oscuro dei suoi vulcani. Il prodotto di partenza è una canna da zucchero particolarmente pregiata, che trova condizioni climatiche ideali nel cuore dell'America centrale. La particolarità della sua produzione: viene utilizzata solo la nobile essenza della prima spremitura, il cosiddetto "Miele Vergine di Canna da zucchero". Per Zacapa Edición Negra, i distillati maturano tra i sei e i 23 anni in botti di vino Bourbon, sherry e Pedro Ximénez a 2.300 metri sul livello del mare nella "casa sopra le nuvole", il tradizionale magazzino del rum Zacapa&trade,. Il matrimonio dei distillati di età diverse avviene secondo il cosiddetto "metodo Solera". Il processo Solera è un sistema di miscelazione e maturazione che è stato inventato dagli spagnoli oltre 500 anni fa per perfezionare lo sherry. Infine, i distillati vengono ulteriormente affinati in botti di quercia americana in bicottura in cui veniva precedentemente conservato il whisky americano. Quest'ultimo invecchiamento conferisce a Zacapa Edición Negra il suo carattere unico e produce un rum scuro di intensità fumosa, che sviluppa note spiccatamente legnose e speziate, in netto contrasto con l'aroma di caramello di Zacapa 23. Ogni fase del processo di produzione avviene sotto l'occhio vigile del Maestro Blender Lorena Vasquez, nota per le sue creazioni uniche di rum - sempre potenti nel carattere, nell'aspetto e nel gusto.Texts and Images From: Spirit Italia
